Logo lt.boatexistence.com

Ar turėtumėte valgyti brokolių stiebus?

Turinys:

Ar turėtumėte valgyti brokolių stiebus?
Ar turėtumėte valgyti brokolių stiebus?

Video: Ar turėtumėte valgyti brokolių stiebus?

Video: Ar turėtumėte valgyti brokolių stiebus?
Video: Did you know this about broccoli stems? 2024, Gegužė
Anonim

Tačiau stiebelius tikrai galima valgyti, jei tinkamai su jais elgsitės, ir jie yra visiškai skanūs – kaip žiedynai, bet švelnesni ir saldesni, beveik kaip kaliaropės. … Ir jei valgote žalius brokolių stiebus – tai labai rekomenduojame – nulupti ir susmulkinti arba supjaustyti kuo plonesniais griežinėliais – nederėtų.

Ar jums tinka brokolių stiebeliai?

Kai kurie žmonės renkasi brokolių žiedynus, bet galite valgyti ir lapus bei stiebus. kotelėje yra daugiausiai skaidulų, o brokolių lapuose yra daugiausiai ląsteles apsaugančių antioksidantų, vitaminų E ir K bei kalcio.

Kuris yra sveikesnis brokolių žiedynas su brokolių stiebeliais?

Brokolių stiebai, nors ir ne tokie spalvingi ar kvapnūs, kaip labiau pageidaujami jų žiedynai, yra tokie pat maistingi. Tiesą sakant, gramas gramui, stiebuose yra šiek tiek daugiau kalcio, geležies ir vitamino C. … Tamsiose žalias žiedynuose yra tik daugiau vitamino A.

Ką daryti su brokolių stiebais ir lapais?

Štai keli būdai, kaip sunaudoti žiedinių kopūstų ir brokolių stiebus ir lapus

  1. Skrudinta. Galite skrudinti nuluptus stiebus, supjaustytus į 1–2 colių dalis, kartu su augalo žiedynais. …
  2. Keptas maišant. Labai mažai daržovių, kurios netinkamai tinka kepti. …
  3. Slaw. …
  4. Sriuba. …
  5. Mac and Cheese. …
  6. Marinatas. …
  7. Ryžiai It. …
  8. Braise.

Ar galima virti ir valgyti brokolių lapus?

Brokolių lapus galima paruošti taip pat, kaip ir lapinius kopūstus, šveicariškus mangoldus arba kaklelio ir garstyčių žalumynus. Išbandykite juos sriubose, salotose ar sumuštiniuose arba net sumaišytus su kokteiliu. Štai keletas kitų būdų, kaip išbandyti pirmąją brokolių lapų partiją.

Rekomenduojamas: