Logo lt.boatexistence.com

Kodėl kalendros čatnis yra kartaus?

Turinys:

Kodėl kalendros čatnis yra kartaus?
Kodėl kalendros čatnis yra kartaus?

Video: Kodėl kalendros čatnis yra kartaus?

Video: Kodėl kalendros čatnis yra kartaus?
Video: BEST CORIANDER PEANUT CHUTNEY | Coriander chutney recipe | Chutney in minutes | Food with Chetna 2024, Gegužė
Anonim

Kai gaminate žalią čatnį, kartais galite gauti kartaus skonio. Taip yra dėl to, kad jei žalią čatnį per ilgai maišysite virtuvės kombainu, jis gali įgauti šiek tiek kartaus skonio. Tai sukelia kalendros lapuose esantis aliejus, kuris pradeda karts, kai maišomas ir apdorojamas.

Kaip padaryti, kad kalendros čatnis būtų mažiau kartaus?

Galite pabandyti pašalinti kartumą nuo mėtų chutney arba mėtų kalendros chutney, į čatnį įdėdami daugiau mėtų ir kalendros lapelių kartu su citrinos sultimis. Kartu su jais sumaišykite čatnį. Taip pat galite pabandyti pridėti jogurto ir cukraus, kad nuslėptumėte kartumą.

Ar kalendra gali būti karti?

Kalendros ir kalendros skonis tikrai labai skiriasi, todėl kalendros bus naudojamos didesniais kiekiais. Tiesą sakant, jis plačiai naudojamas gaminant maistą ir turi vaisių, citrusinių vaisių, pušų skonį. Žinoma, ji yra gana kartaus Kalendra yra kartaus ir aštraus skonio ir, taip, ji muiluoja.

Kaip sumažinti kalendros skonį?

Kaip kovoti su per daug kalendros

  1. Susmulkinkite vieną nedidelį svogūną. Į kalendros indą sudėkite susmulkintą svogūną. …
  2. Supjaustykite du jalapeno arba Serrano čili ir sudėkite juos į lėkštę. Tai padidins šilumą, suteiks patiekalui gylio ir kompensuos muilo skonį.
  3. Išpurkškite 2–3 šaukštus. šviežių laimo sulčių į kalendros padažą.

Kodėl Pani Puri Pani karti?

Labai svarbu nuo mėtų lapų pašalinti net mažiausią stiebelį, nes kitaip vanduo įgaus keisto skonio. 2. Švieži ir maži lapai turi daug mėtų skonio, todėl rinkitės tokią rūšį. … vandens skonis kartaus su šiais lapais.

Rekomenduojamas: