Veganai turėtų ieškoti praturtintų maistinių mielių rūšių, kad įsitikintų, jog produkte yra pakankamas B12 kiekis. Santrauka Stiprintose maistinėse mielėse yra daug vitamino B12 ir jos gali būti naudojamos siekiant išvengti veganų trūkumo.
Ar praturtintos maistinės mielės jums kenkia?
Nors maistinės mielės dažniausiai yra saugios daugumai žmonių, gali sukelti neigiamų reakcijų joms jautriems asmenims. Didelės dozės gali sukelti virškinimo sutrikimus arba veido paraudimą, nes jame yra atitinkamai daug skaidulų ir niacino.
Ar visos maistinės mielės yra sustiprintos?
Ne visos maistinės mielės yra praturtintos vitaminu B-12, todėl svarbu patikrinti sudedamųjų dalių etiketę. Daugelis žmonių taip pat labai mėgsta šio maistingo maisto skonį. Maistinės mielės yra universalios, todėl žmonės gali jomis dėti į įvairius sveikus patiekalus.
Ar maistines mieles reikia virti?
Vis dėlto maistinės mielės veikia kaip daugiau nei sūrio pakaitalas. … Ir iš tikrųjų neprivalote virti maistinių mielių, kad galėtumėte jomis mėgautis. Galite tiesiog (gausiai) pabarstyti juo tiesiai iš talpyklos ant savo maisto, kad ir kur naudotumėte tarkuotą parmezaną arba baigiamąją druską – salotas, spragėsius, makaronus – ir įkąskite tiesiai.
Kokia yra nepastiprintų maistinių mielių nauda?
Maistinėse mielėse esančios skaidulos, beta gliukanas, gali sumažinti cholesterolio kiekį cukraus. Palaikant gerą cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje sumažėja diabeto ir širdies ligų rizika.
