Banyuls vynai gaminami iš vynuogių, nuskintų ankstyvą rudenį, kai jos pasiekia natūraliai aukštą saldumo lygį. Raudonosios uogos fermentuojamos kaip sveikos uogos, o b altymai ir rožinės uogos fermentuojamos be minkštimo, sėklų ar odelių.
Ar Banyuls cheresas?
Banyuls actas – šerį panašus actas iš Pietų Prancūzijos – gaminamas iš natūraliai saldaus Banyuls vyno (50 % Grenache Noir, 40 % Grenache Gris, 10 % Carignan) ir brandinamas ąžuolo statinėse 6 metus. Actas turi priekinį atspalvį su saldumo ir subtilaus riešutiškumo atspalviu.
Koks Banyuls skonis?
Banyuls Vinegar yra vyno actas, kurio skonis panašus į balzamiko ir šerio acto mišinį. Jame yra graikinių riešutų skonis su saldumo atspalviu. Jis nėra toks atšiaurus kaip raudonojo vyno actas.
Kaip geriate Banyuls vyną?
Galite gerti vieną arba, jei norite tikrai pasilepinti, derinkite su desertais, kuriuose gausu šokolado arba prinokusių uogų. Skirtingai nuo Porto ar kitų drąsesnių spirituotų vynų, Banyuls yra tai, ką iš tikrųjų galite gerti, mėgautis ir nemiegoti; o ne gurkšnoti, o lėtai ištirpti ant sofos ir nualpti tarp pagalvių.
Kas yra Banyuls actas?
Tradicinis prancūziškas actas, pagamintas Banyuls-Sur-Mer, Prancūzijoje, iš regionui būdingo Banyuls desertinio vyno. … Actas ketverius metus brandinamas ąžuolo statinėse, veikiamas saulės ir lietaus, po to dar vienerius metus brandinamas mažesnėse ąžuolo statinėse. Naudojimas: pabarstykite ant salotų.
