Pagrindinis skirtumas tarp pastarnoko ir ridiko yra tas, kad pastarnokas yra dvimetis augalas, priklausantis Apiaceae šeimai, o ridikėliai yra Brassicaceae šeimos augalas, turintis valgomą šaknį..
Ar galite ridikėlį pakeisti pastarnoku?
Geriausi pastarnokų pakaitalai yra morkos, petražolės, ropės, ridikai, kaliaropės, salotos, aracacha, salierai, saldžiosios bulvės ir bulvės. Šiame straipsnyje bus parodyta, kada ir kaip naudoti šias daržoves savo mėgstamuose receptuose kaip pastarnoko pakaitalą.
Ar ropė ir pastarnokas yra tas pats?
Jos abi yra šakniavaisinės daržovės, kuriose gausu maistinių medžiagų, pastarnokai ir ropės nėra visiškai tas pats. - pastarnokai yra panašūs į morkas ir yra saldaus, saldainio skonio. Kita vertus, ropės priklauso Brassica rapa šeimai ir yra daug mažiau saldžios.
Į ką pastarnokas panašus?
Kas yra geras pastarnoko pakaitalas? Norėdami pakeisti pastarnoką gaminant maistą, geriausia naudoti petražolių šaknis, morkas arba ropes. Salsify, aracacha, salierai ir saldžiosios bulvės taip pat yra tinkami ingredientai ir jų skonis nebus netinkamas daugelyje receptų. Panašūs, bet gali būti sudėtinga rasti.
Ar pastarnokai jums geriau nei bulvės?
Visame pasaulyje populiarūs pastarnokai yra nepelnytai pamirštami pagrindinėje Amerikos dietoje. Tai tiesiog nesąžininga, nes pastarnokai yra pripildyti vitaminų, subtilaus skonio ir yra sveika bulvių alternatyva tiems, kurie riboja angliavandenių kiekį.
