Derliaus nuėmimas / laikymas Kad rūtos būtų švelniausios, nuimkite kai šaknys yra 2–3 colių skersmens Kad skonis būtų optimalus, palaukite, kol šaknys bus 4–5 colių skersmens. Didėjant didėjimui, šaknys pakils, o sode auginamos rūtos dažniausiai būna viršūnės formos nei apvalios.
Kaip žinoti, kada rūtos sunoksta?
Pažiūrėkite: prinokusios rūtos paprastai turės purpurinį atspalvįJei šiek tiek subraižysite odą, apačioje turėtumėte pamatyti geltoną minkštimą. Saugokitės rūtų, kurios yra sumuštos arba su dėmėmis. Ir išmeskite tą rūtą atgal, jei pastebėsite, kad iš jos atsiranda žalių ūglių, o tai paprastai reiškia, kad ji pernokusi.
Kiek laiko rūtos gali išbūti žemėje?
Tinkomomis sąlygomis rūtos gali išsilaikyti penkis ar šešis mėnesius Pirma, rūtos gali būti laikomos tiesiog žemėje. Rūtos subręsta nuo rudens vidurio iki vėlyvo rudens ir gali būti paliktos purve per kelias lengvas šalnas ir tol, kol temperatūra pasieks 20 °F arba žemesnę, o žemė pradės užš alti.
Kada derėtų nuimti rūtos?
Rutabagas bus paruoštas nuimti maždaug 90-110 dienų po sėjos, o jų skonis skaniausias, jei nuimtas po kelių lengvų šalnų. Galite pradėti nuimti derlių, kai šaknys yra 2–3 colių skersmens; mažesnės šaknys bus ypač švelnios ir sultingos.
Ar galite valgyti žalią rutabagą?
Nors daržovių sodininkai rūtas dažniausiai augina auksinių šaknų svogūnėliams, kurie sunoksta rudenį, žalios lapinės viršūnėlės taip pat yra valgomos. … Mažiausius žalius lapus galima dėti net žalius į salotas.
