Beveik visi pjūviai pradedami morkų nulupimu, viršūnės nupjaunimu ir supjaustymu į tris ar keturias dalis Jei odelė labai plona, nulupimo veiksmą galite praleisti ir skaniai atrodo. Nuo tada kiekvieną morkos gabalėlį reikia supjaustyti į vis mažesnes formas.
Kaip supjaustyti morkas griežinėliais?
Įprastu daržovių skustuvu nupjaukite morkų odeles. Tada padėkite morkas ant pjaustymo lentos ilga puse žemyn. Nupjaukite viršūnes ir aštriu šefo peiliu supjaustykite morkas skersai į 2 arba 3 dalis. Kiekvienas iš jų turi būti 2–3 colių ilgio.
Ar man reikia nulupti morkas?
Kalbant apie tai, iš tikrųjų niekada nereikia lupti morkųKol jas gerai nuplaunate ir nušveičiate, kad pašalintumėte nešvarumus ir visas šiukšles, nenuluptas morkas valgyti visiškai saugu (ir skanu). … Kai kurie žmonės nemėgsta morkų odelės skonio ir sako, kad jos skonis nemalonus, kartaus.
Kiek laiko užtrunka morkos virti?
Morkos, supjaustytos 1–4 colių griežinėliais, užtrunka nuo 4 iki 5 minučių, kol iškeps iki traškios. Galite virti jas šiek tiek ilgiau, jei norite, kad morkos būtų dar švelnesnės. Tik stenkitės jų nevirti per ilgai! Virkite jas 10 minučių ir morkos taps košės.
Kokio dydžio morkas pjaustyti?
Supjaustykite skersai norimų ilgių, paprastai 3 coliai yra geras standartas Tada supjaustykite jums patinkančio storio pagaliukais. Didesni pagaliukai tinka daržovių lėkštėms, o ploni – salotoms ar marinuoti. Norėdami pagaminti kubeliais pjaustytas morkas, sudėkite griežinėlius ir supjaustykite į tokius didelius kauliukus, kokių norite.
