Išvaizda. Nors savo forma ir spalva panaši į agurką, viename cukinijų gale yra sumedėję stiebai, o kitame – gėlė. … Perpjaukite jas ir cukinijos, ir agurko minkštimas bus sėklingas, bet agurkų turi šviesiai žalią atspalvį, o cukinijos labiau kreminės b altos spalvos.
Ar agurkai ir cukinijos yra tas pats dalykas?
Vaisiai ar daržovės: nors ir atrodo panašiai, agurkai ir cukinijos nepriklauso tai pačiai šeimai Agurkai priklauso moliūgų šeimai, o cukinijos priklauso Cucurbita šeimai. … Kita vertus, cukinijos yra sodresnio skonio ir gali būti net šiek tiek kartokos.
Ar galiu agurką pakeisti cukinija?
Cukinijos (dar žinomos kaip cukinijos) paprastai gali būti naudojamos pakaitomis agurkams pjaustytuose raugintuose agurkuose, tokiuose kaip duona ir sviestas, saldus mišinys ir kt. Tai geras patarimas, kurį reikia nepamiršti jei raugintus agurkus gaminate tokiu metų laiku, kai agurkai labai brangūs, o cukinijos – ne.
Ar galiu cukiniją pakeisti agurku?
Ne, cukinijos tikrai negalite pakeisti agurku Agurkai dažniausiai patiekiami žali, o cukinijos – virtos. Tačiau yra patiekalų, kuriuose vietoj cukinijų galite naudoti agurką, ypač salotose ir bulvytėse, kur agurkus kepate lengvai.
Kaip atskirti cukinijas ir agurkus?
Agurkų lapai yra trikampio formos, plokšti centre ir šiurkštūs liesti. Skvošo augalų forma skiriasi priklausomai nuo konkrečios veislės, tačiau turi nuo trijų iki penkių skiltelių ir yra didesni už agurkų lapus. Cukinijos moliūgai turi pailgus dantytus lapus.
