Brendiai (pvz., konjakas, kalvadosas, pisco) gaminami iš vaisių. Vaisių sultyse yra daug cukraus. Fermentacija su mielėmis sulčių cukrų paverčia alkoholiu. Šiuo metu jis žinomas kaip vynas.
Kuriame alkoholyje yra mažiausiai cukraus?
"Skaidriuose alkoholiniuose gėrimuose, tokiuose kaip degtinė, tekila ir džinas yra mažiausiai cukraus ir kalorijų, todėl mūsų organizmas juos lengviau metabolizuoja", – sako Koberis.
Ar brendis yra sveikas gėrimas?
Brendyje yra antioksidacinių junginių, kurie pašalina arba neutralizuoja laisvųjų radikalų, mutuojančių sveikas mūsų kūno ląsteles, poveikį. Taip išvengiama raukšlių ant odos, prasto regėjimo, pažinimo problemų ir kitų senėjimo simptomų.
Ar brendis sveikesnis už viskį?
Iš raudonojo vyno distiliuotas brendis gali suteikti daugiau sveikų antioksidantų nei viskis. Tačiau vėlgi, to nepakanka sveikatos problemoms, susijusioms su per daug alkoholio vartojimu, kompensuoti – ir distiliavimo procesas gali sunaikinti dalį ar visą jo maistinę naudą.
Ar brendyje yra angliavandenių?
„Dvasios neturi angliavandenių“, – sako Olivia Wagner, RDN, integracinė dietologė-mitybos specialistė.
