Logo lt.boatexistence.com

Ar turėčiau uždengti keptuvėje keptą kepsnį?

Turinys:

Ar turėčiau uždengti keptuvėje keptą kepsnį?
Ar turėčiau uždengti keptuvėje keptą kepsnį?

Video: Ar turėčiau uždengti keptuvėje keptą kepsnį?

Video: Ar turėčiau uždengti keptuvėje keptą kepsnį?
Video: The Best Equipment You Need For Roasting 2024, Gegužė
Anonim

Kepdami kepsnį neturėtumėte uždengti keptuvės Kepsnį gamindami ant viryklės naudodami keptuvės dangtį, kepsnys iškeps garuose, o ne keps. Tai pakeis norimą gražaus keptuvėje kepto kepsnio rezultatą. Be dangtelio nenaudojimo, yra keletas gyvybiškai svarbių žingsnių, kuriais galite pagaminti arba sulaužyti kepsnių vakarienę.

Ar kepsnį reikia uždengti gaminant?

Kad vėjas nepailgintų kepsnio kepimo laiko (tai ir bus), uždėkite dangtį. Uždengę groteles dangčiu, jūsų grotelės virsta orkaite. Dangtis sulaiko šilumą nuo grotelių ir leidžia šiai šilumai apsupti jūsų maistą.

Ar kepsnį aplieti aliejumi?

Kepdami kepsnį, patį kepsnį reikia patepti aliejumi, kad iškepus būtų nepriekaištinga išorinė tekstūra ir, žinoma, jis nepriliptų. Padėkite kepsnį ant lėkštės ir apšlakstykite kepsnį aliejumi iš abiejų pusių, šiek tiek pamasažuokite, kad apimtų visas vietas.

Ar prieš pagardinant reikėtų iškepti kepsnį?

Mėsą sutepkite aliejumi, ne keptuvęTai užtikrina gražią, tolygią dangą, padeda prieskoniams prilipti prie kepsnio ir neturėsite kepsnio. į veidą spjaudančio karšto aliejaus keptuvėje. … Jei jaučiatės ypač atlaidūs, kepdami kepsnį į keptuvę įmeskite gabalėlį sviesto ir naudokite jį mėsai aptepti.

Ar kepti kepsnį svieste ar aliejuje?

Turėtumėte apkepti kepsnį kepimo aliejuje, ne svieste. Sviestas turi žemą dūmų tašką ir sudegs esant dideliam karščiui, kurio reikia norint pagaminti gražiai traškų ir auksinės rudos spalvos kepsnį iš išorės, bet švelnų ir sultingą viduje.

Rekomenduojamas: