Kiaulienos žievelės yra pagamintos iš kiaulienos odelių. Šviežios kiaulienos odelės supjaustomos griežinėliais, po to verdamos arba lėtai verdamos. Tai sumažina kiaulienos odos dydį iki maždaug ketvirtadalio pradinio dydžio. Jie nusausinami, tada kepami.
Ar yra skirtumas tarp kiaulienos žievės ir kiaulienos odos?
Prieš atsakant į šį klausimą, gali padėti suprasti, kas yra kiaulienos žievelė. Kiaulienos žievelės yra traškūs užkandžių traškučiai, pagaminti iš maistingos keptos kiaulienos odos. … Kiaulienos traškučiai yra tiesiog kiaulienos žievelės su papildomais riebalais.
Ar kepta kiaulienos oda sveika?
Kiaulienos žievelės nėra geras vitaminų ir mineralų š altinis Skirtingai nuo bulvių ar tortilijų traškučių, kiaulienos žievelės neturi angliavandenių. Juose yra daug riebalų ir b altymų, todėl jie yra populiarūs tarp žmonių, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios dietos, tokios kaip Atkinso dieta arba keto ar paleo dietos planas.
Kodėl kiaulienos žievelės jums kenkia?
Atsižvelgiant į tai, kad kiaulienos žievelėse yra daug kalorijų, natrio ir sočiųjų riebalų, jų dažnas valgymas gali prisidėti prie svorio padidėjimo ir aukšto kraujospūdžio – du veiksniai, galintys padidinti riziką diabeto ir širdies ligų.
Kokio skonio kiaulienos spirgučiai?
Kiaulienos žievelės, taip pat žinomos kaip chicharrones, yra keturių panašių rūšių ir panašaus skonio. Kas čia? Jie gali priminti ryžių krekerius ar pyragus, o jų kvapas ir skonis šiek tiek panašus į šoninę.
