Vitaminai, mineralai ir vanduo nesuteikia kalorijų, nors jie vis dar yra būtinos maistinės medžiagos.
Ar mineraluose nėra kalorijų ar energijos?
Kitas kalorijų š altinis yra alkoholis. Alkoholis nelaikomas maistine medžiaga (nes organizmas jo nereikalauja pagrindinėms funkcijoms atlikti), tačiau kiekvienam mūsų suvartotam gramui jis suteikia 7 kalorijas energijos. Vitaminai, mineralai ir vanduo nesuteikia kalorijų, bet vis tiek yra būtinos maistinės medžiagos.
Kas yra nekaloringos maistinės medžiagos?
Žmonių mityboje tuščių kalorijų terminas taikomas maisto produktams ir gėrimams, kuriuos daugiausia arba tik sudaro cukrus, tam tikri riebalai ir aliejus, arba gėrimai, kurių sudėtyje yra alkoholio. Jie aprūpina maistu energijos, bet mažai arba visai neturi kitų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai, mineralai, b altymai, skaidulos ar nepakeičiamos riebalų rūgštys.
Ar mineralai nėra maistinės medžiagos?
Žinoma, kad šešiolika cheminių elementų yra svarbūs augalo augimui ir išlikimui. Šešiolika cheminių elementų skirstomi į dvi pagrindines grupes: nemineralinius ir mineralinius. Nemineralinės maistinės medžiagos yra vandenilis (H), deguonis (O) ir anglis (C) Šių maistinių medžiagų yra ore ir vandenyje.
Kaip mityboje klasifikuojami mineralai?
Mineralai klasifikuojami kaip pagrindiniai mineralai arba mikroelementai, atsižvelgiant į organizmui reikalingą kiekį. Pagrindiniai mineralai yra tie, kurių kasdien su maistu reikia gauti daugiau nei 100 miligramų. Tai natris, kalis, chloridas, kalcis, fosforas, magnis ir siera.
