Dešimtys tyrimų sieja aspartamą – plačiausiai pasaulyje naudojamą dirbtinį saldiklį – su rimtomis sveikatos problemomis, įskaitant vėžį, širdies ir kraujagyslių ligas, Alzheimerio ligą, traukulius, insultą ir demenciją, taip pat neigiamu poveikiu.pvz., žarnyno disbiozė, nuotaikos sutrikimai, galvos skausmai ir migrena.
Ar aspartamas blogesnis už cukrų?
Aspartame yra 4 kalorijos viename grame (g), panašus į cukrų. Tačiau jis yra maždaug 200 kartų saldesnis už cukrų. Tai reiškia, kad norint pasaldinti maistą ir gėrimus, reikia tik nedidelio aspartamo kiekio. Dėl šios priežasties žmonės dažnai jį naudoja svorio metimo dietose.
Kodėl neturėtumėte valgyti aspartamo?
Kadangi aspartamas trukdo medžiagų apykaitai, jis gali sukelti metabolinį sindromą. Fenilketonurija: Asmenys, sergantys medžiagų apykaitos liga, vadinama fenilketonurija, negali apdoroti aspartamo, todėl jų koncentracija kaupiasi ir gali sukelti komplikacijų. Vėžys: yra teiginių, kad aspartamas turi kancerogeninį potencialą.
Kodėl aspartamas kenkia svorio metimui?
Eksperimentų metu mokslininkai nustatė, kad kai kuriuose dietiniuose gėrimuose esantis dirbtinis saldiklis aspartamas gali prisidėti prie būklės, vadinamos „metaboliniu sindromu“, kuri apima daug simptomų, įskaitant aukštą kraujospūdį, aukštą cholesterolio kiekį ir didelį juosmenį.
Koks yra saugiausias naudoti dirbtinis saldiklis?
Geriausi ir saugiausi dirbtiniai saldikliai yra eritritolis, ksilitolis, stevijos lapų ekstraktai, neotamas ir vienuolių vaisių ekstraktas - su tam tikromis išlygomis: Eritritolis: dideli kiekiai (daugiau nei apie 40). arba 50 gramų arba 10 ar 12 arbatinių šaukštelių) šio cukraus alkoholio kartais sukelia pykinimą, tačiau tinka ir mažesni kiekiai.
