Kaip bebūtų klasika. Su kiekvienu saldžiu šio šviesiai b alto saldumyno kąsneliu atsiranda nesenstantis kreminės vanilės skonis. Ši raudona aksominės sodrios kakavos tešla pagerbia savo tradicinį pietų paveldą. Kiekvienas pyragas kepamas su skaniais šokolado gabalėliais.
Kuo skiriasi bandomasis pyragas nuo įprasto?
Kas yra Bundt pyragas? … Pagrindinis skirtumas tarp Bundt pyrago ir įprasto pyrago yra mažiau susijęs su ingredientais, nei su pačia skarda Paprasčiau tariant, svarbiausias Bundt pyrago elementas yra jo forma. Bundto keptuvėje kepamas pyragas yra spurgos formos, o tai reiškia, kad viduryje yra didelė skylė.
Kokia „Bundt“pyrago prasmė?
Daugiau torto prisilies prie keptuvės kraštų, todėl šiluma perduodama tolygiau. Jei puodą pyragą įdėsite į įprastą apvalią pyrago formą, jis neiškeps centre arba apdegs kraštai.
Kodėl Bundto pyragas toks drėgnas?
Dėl unikalios Bundt keptuvės formos receptai turi būti itin drėgni, nes didžioji dalis pyrago paviršiaus bus veikiama aukštesnės nei įprastai temperatūros. „Bundt“keptuvėms taip pat reikia, kad kiekvienas kampelis ir plyšys būtų gerai išteptas riebalais ir pabarstytas miltais, kad būtų lengviau perkelti ir išvengti netolygaus kepimo pasiskirstymo.
Kokia bundt pyrago tekstūra?
Paprastai kalbant, „bundt“pyragaičiai yra tankesnės tekstūros, tačiau nėra pernelyg lipnūs. Tai leidžia pyragui išlaikyti savo formą ir lengviau išslysti iš formos. Todėl rekomenduoju bandyti pyrago receptą kepti keptuvėje tik tuo atveju, jei recepte siūlomas šis pasiūlymas.
