Keptuvės yra didelis, plokščias virimo paviršius ir paprastai yra kvadrato arba stačiakampio formos, nors daugelis tradicinių yra apvalūs. Skirtingai nuo keptuvės, kurios šonai yra aukštesni, keptuvė yra sekli, todėl ją lengviau apversti, pvz., blynus, kiaušinius ar mėsainius.
Kuo skiriasi kepsninė ir kepsninė?
Gresnelės yra didelis, plokščias, dažniausiai stačiakampis kepimo paviršius. Grilis ir keptuvės tradiciškai gaminamos iš ketaus ir gali atlaikyti didelį karštį. Skirtumas tas, kad keptuvės yra plokščios, o kepsninės yra briaunuotos.
Kodėl vietoj keptuvės naudoti groteles?
Kepteles geriausia naudoti kepimui ar gaminimo būdams, kuriuos reikia perkelti iš viryklės į orkaitę. Jie gali atlaikyti aukštą karštį, bet taip pat puikiai tinka lėtam gaminimui, pavyzdžiui, kepimui ar troškinimui. Keptuvės yra sukurtos greitam kepimui aukštoje temperatūroje ir paprastai nededamos į orkaitę.
Ar keptuvė gali pakeisti keptuvę?
Jei norite išlaikyti mažai riebalų turinčią dietą neprarandant b altymų, labai rekomenduojame naudoti kepsninę, o ne keptuvę ar keptuvę. Grinteles galima naudoti praktiškai bet kur ir jas galima naudoti tiek ant sauso karščio, tiek kepant.
Ar keptuvė yra sveikesnė už grotelę?
Atsakymas: Trintos nėra sveikesnės už groteles vien dėl paties prietaiso. Priešingai, kepsninės iš tikrųjų gali būti šiek tiek sveikesnės nei kepsninės vien todėl, kad daug riebalų ir aliejaus nuvarva nuo jūsų ruošiamo maisto per groteles, bet ne tiek.
