Logo lt.boatexistence.com

Ar cioppino yra italų ar portugalų kalba?

Turinys:

Ar cioppino yra italų ar portugalų kalba?
Ar cioppino yra italų ar portugalų kalba?

Video: Ar cioppino yra italų ar portugalų kalba?

Video: Ar cioppino yra italų ar portugalų kalba?
Video: The best Cioppino I have ever had!!! 2024, Gegužė
Anonim

Cioppino yra itališkas jūros gėrybių troškinys, ne portugališkas, kuris buvo įkurtas San Franciske, Kalifornijoje. Į šiaurinį Kalifornijos regioną migravę italų imigrantai patiekalą sukūrė remdamiesi „dienos laimikiu“. Žuvies atsargos.

Ar cioppino yra iš Italijos?

Cioppino yra pomidorų jūros gėrybių troškinys, kurį XIX a. pabaigoje išrado San Francisko Italai North Beach žvejai, naudodami visas jūros gėrybes, kurios buvo likusios po dienos sugautų žuvų.

Iš kokio Italijos regiono yra cioppino?

Manoma, kad pavadinimas kilęs iš cioppino – klasikinės itališkos sriubos iš Ligurijos, Italijos regiono, kuriame sultinyje naudojama mažiau pomidorų. Kai kuriose versijose sultinyje yra vyno.

Kas yra cioppino ir kaip jis gavo pavadinimą?

Jo pavadinimas….yra „ tiesiog sugadintas genuazo žodis suppin, reiškiantis mažą sriubą'…. "Cioppino. … Šis žodis yra italų kalba, kilęs iš Genujos dialekto, ciuppin, reiškiantis žuvies troškinį, ir panašu, kad patiekalas kilęs iš italų imigrantų iš San Francisko, kurie dažnai naudojo miesto turguose parduodamą krabų mėsą. "

Ką itališkai reiškia cioppino?

Žodis „cioppino“kilęs iš Ligūrijos dialekto „ciuppin“ir reiškia „susmulkintas, suplėšytas“… Cioppino gali būti kilęs iš žodžio „ciupar“arba 'ciuppar' (mirkti, panirti Genovese tarme). Šiuo atveju tai reiškia duoną, tiesiai įmerktą į puodą.

Rekomenduojamas: