Logo lt.boatexistence.com

Kuo skiriasi rustinės ir idaho bulvės?

Turinys:

Kuo skiriasi rustinės ir idaho bulvės?
Kuo skiriasi rustinės ir idaho bulvės?

Video: Kuo skiriasi rustinės ir idaho bulvės?

Video: Kuo skiriasi rustinės ir idaho bulvės?
Video: Tip Of The Day: Russet Potatoes 2024, Gegužė
Anonim

Rusvi bulvė yra bulvių rūšis, kuri yra didelė, tamsiai ruda odele ir keliomis akimis. Minkštimas b altas, sausas, miltingas, tinka kepti, trinti, gruzdintoms bulvytėms. Russet bulvės taip pat žinomos kaip Aidaho bulvės Jungtinėse Valstijose.

Kas geriau Aidaho ar rusvosios bulvės?

Aidaho bulvių skonis priklauso nuo veislės, nes russets yra švelnaus, malonaus bulvių skonio. Vidus kepant būna purus, o orkaitėje ar gruzdintuvėje išorė traška. Nors odos spalva ir tekstūra skiriasi, jos skonis labai nesiskiria.

Ar rusvosios bulvės ir Aidaho bulvės yra tas pats dalykas?

Idaho® bulvės yra panašios. Aidahas. Nors dauguma Aidaho bulvių derliaus yra rausvos spalvos, kitos veislės apima raudonąsias bulves, pirštines ir auksines.

Ar Aidahas arba rusvos spalvos bulvės geriau tinka keptoms bulvėms?

Keptos bulvės yra klasikinis garnyras, kurį galima lengvai pakelti į pagrindinio patiekalo statusą. … Norėdami gauti geriausius rezultatus, rinkitės russet bulvės (kartais pažymėtos kaip Aidaho bulvės). Oda gražiai sutraškės, o storas, krakmolingas vidus taps tirpstantis burnoje minkštas.

Ar rusvos arba Aidaho bulvės didesnės?

Idahas arba Russet Potatoes

Didesnės ir storesnės odelės nei naujos bulvės, rusvės turi "dribsnių" tekstūra dėl didelio krakmolo ir mažo drėgmės kiekio. Ši kokybė leidžia jiems lengvai įsisavinti pieną ir lydytą sviestą, todėl jos puikiai tinka kepti, trinti ir gaminti gnocchi.

Rekomenduojamas: