Tabbouleh yra levantinės salotos, daugiausia gaminamos iš smulkiai pjaustytų petražolių, su pomidorais, mėtomis, svogūnais, bulguru, pagardintos alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, druska ir saldžiaisiais pipirais. Kai kuriuose variantuose dedama salotų arba vietoj bulguro naudokite manų kruopas. Arabų pasaulyje „Tabbouleh“tradiciškai patiekiamas kaip „mezze“dalis.
Iš ko gaminamos tabulių salotos?
Tabouli yra Vidurio Rytų vegetariškos salotos, daugiausia sudarytos iš šviežių kapotų petražolių ir pagardintos alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir druska.
Ar tabuliai sveiki?
Ar Tabouli sveika? absoliučiai! … Tabouli yra pilnas skaidulų, sudėtinių angliavandenių ir sveikųjų riebalų. Jame yra daug antioksidantų ir flavonoidų turinčių petražolių, bulguriniuose kviečiuose esančios skaidulos, alyvuogių aliejaus polifenolių, pomidoruose esančio likopeno ir daug fitocheminių medžiagų.
Ar tabulis yra tas pats, kas kuskusas?
Aišku, patiekaluose buvo panašių daržovių. Tačiau atkreipiau dėmesį, kad bulguras yra tabulių grūdas, o kuskusas yra to paties pavadinimo salotose. … Taip, tabuliai ir kuskuso salotos gali atrodyti panašiai – taip pat ir grūdai.
Kuo skiriasi tabouli ir tabbouleh?
Kuo skiriasi tabouli ir tabbouleh? Kaip daiktavardžiai, skirtumas tarp tabouli ir tabbouleh yra tabouli yra, o tabbouleh yra Artimųjų Rytų salotos arba meze, kurią paprastai sudaro bulguriniai kviečiai, pjaustyti pomidorai, petražolės, alyvuogių aliejus ir citrinos sultys.
