Churro yra kepta tešla iš ispanų ir portugalų virtuvės. Jų taip pat galima rasti Lotynų Amerikos ir Filipinų virtuvėje bei kitose srityse, į kurias imigravo ispaniškai ir portugališkai kalbančios šalys, ypač JAV pietvakariuose ir Prancūzijoje.
Ar churros iš tikrųjų yra meksikietiški?
Churros kilęs iš Ispanijos ir Portugalijos, bet pateko į Meksiką ir kitas buvusias Ispanijos kolonijas bei gyvenvietes. Ispanijos churros ir meksikietiškos churros yra labai panašios. … Meksikietiškos churros aptepamos cinamono cukraus mišiniu ir patiekiamos su šokoladu, karamele ar plakta grietinėle arba valgomos paprastos.
Iš kokios šalies atkeliauja churros?
Dauguma žmonių mano, kad churro kilęs iš Ispanijos, tačiau šio deserto praeitis yra netvarkinga. Yra dvi teorijos, iš kur tai kilo. Pirmasis teiginys yra tas, kad jis buvo įkurtas Kinijoje iš pyrago, vadinamo youtiao, kuris yra keptas aliejuje. Tačiau šis sūrus pyragas nederėjo su šokoladu ar cinamonu.
Kas pirmasis pagamino churros?
sako, kad klajokliai ispanų aviganiai juos išrado. Būdami aukštai kalnuose su kaimenėmis ir nepasiekdami konditerijos parduotuvių, smaližiai piemenys gamino churros, kurias jiems buvo lengva virti keptuvėse, kurias pasiimdavo su savimi ant atviros ugnies.
Ar churros yra iš Kinijos?
Churros kilęs iš Kinijos! Tačiau laikui bėgant Ispanija patobulino šį patiekalą į desertą, kurio skanaujate šiandien Jose Cotes, La Paloma šefas. Jis sako, kad katalonų klasika turi daug receptų.
