Daugelis žmonių mano, kad debesuotas uostas yra ženklas, kad jis sugedo, tačiau gali būti, kad nuosėdos pasiskirsto visame butelyje. Leiskite nuosėdoms nusistovėti dvi ar tris valandas ir nupilkite, kaip aprašyta aukščiau. Jei vis dar debesuota, paragaukite ir ieškokite neįprastų skonių
Kokia turėtų būti tawny Port spalva?
Spalvos gali skirtis priklausomai nuo namų stiliaus: nuo rusvai rožinės iki šviesiai gintarinės-oranžinės, kartais su alyvuogių žalios spalvos atspalviu. Šiuo metu šioje kategorijoje netrūksta puikių vynų.
Ar galite gerti drumstą vyną?
Beveik visada saugu gerti drumstą vyną, nebent nuosėdos atsirado dėl bakterinės infekcijos. Tokiu atveju jūsų vynas kvepės pakankamai blogai, todėl vis tiek nenoriu jo gerti. Vyno nuosėdos nėra pavojingos ir paprastai neturi įtakos skoniui.
Kaip suprasti, ar vynas sugedo?
Jūsų butelis vyno gali būti blogas, jei:
- Kvapas išnyko. …
- Raudonojo vyno skonis saldus. …
- Kamštiena šiek tiek išstumta iš butelio. …
- Vynas yra rusvos spalvos. …
- Aptinkate sutraukiančius arba cheminius skonius. …
- Jo skonis yra putojantis, bet tai nėra putojantis vynas.
Ar tawny Port atidarius reikia laikyti šaldytuve?
Atidarytą portveiną turėsite laikyti šaldytuve vertikalioje padėtyje, nes jis nebebus sandariai uždarytas. … Ruby Port be jokių problemų galima laikyti nuo keturių iki šešių savaičių; tawny Port gali trukti iki trijų mėnesių.
