Tradiciškai vitaminas B12 ir folio rūgštis buvo laikomi šviesai jautriais analitais.
Ar vitaminą B12 reikia saugoti nuo šviesos?
Vitamino B12 apsauga nuo šviesos būtina, jei tyrimas neatliekamas per 4 valandas. Atšaldyti mėginiai serumo folio rūgšties analizei yra priimtini, jei tyrimas atliekamas per 3 dienas nuo paėmimo; kitu atveju pavyzdžius reikia užšaldyti.
Ar šviesa sunaikina B12?
Saulės spindulių daroma žala Daugelis vitaminų yra jautrūs UV spindulių poveikiui, taigi ir saulės spinduliams. Labiausiai paveikti vitaminai yra vitaminai A, B2 (riboflavinas), B6, B12 ir folio rūgštis.
Kam jautrus vitaminas B12?
Tačiau
B12 alergija yra reta. Ar per daug vitamino B12 gali sukelti bėrimą ar odos niežėjimą? Taip, dideli vitamino 12 kiekiai gali sukelti odos reakciją žmonėms, kurie yra jautrūs kob altui. Simptomai yra niežtintis bėrimas.
Kas atsitiks, jei B12 nebus atšaldytas?
Jei jis negali absorbuoti B-12, organizmas jo nenaudoja ir prarandamas išmatose. Vitaminas B-12 yra stabilus kambario temperatūroje. Jo nereikia šaldyti. Maisto gaminimas jo nesunaikina.
