Logo lt.boatexistence.com

Kas yra konservuoti ikrai?

Turinys:

Kas yra konservuoti ikrai?
Kas yra konservuoti ikrai?

Video: Kas yra konservuoti ikrai?

Video: Kas yra konservuoti ikrai?
Video: How Russian Sturgeon Caviar Is Farmed and Processed — How To Make It 2024, Gegužė
Anonim

Ikrai (/roʊ/) arba kietieji ikrai yra visiškai subrendusios vidinės kiaušinėlių masės kiaušidėse arba išleistos išorinės žuvų ir tam tikrų jūros gyvūnų, pvz. krevetės, šukutės, jūros ežiai ir kalmarai. Kaip jūros gėrybės, ikrai naudojami ir kaip virtas daugelio patiekalų ingredientas, ir kaip žaliava.

Ar konservuoti ikrai tinka jums?

Ar menkių ikrai sveiki? Ypatingai. Jame mažai riebalų ir daug viso kito. Dėl didelio vitamino D, B12, omega-3 ir seleno kiekio Danijos menkės ikrai gauna konservuotų menkių ikrų ištisus metus.

Kas yra konservuotame ikre?

Ingredientai ir maistinė informacija

  • Menkių ikrai (65 %) (žuvis)
  • Vanduo.
  • Rapsų aliejus.
  • Pomidorų tyrė.
  • Druska.
  • Bulvių krakmolas.
  • Tirštikliai: (karageninas, saldžiavaisio pupmedžio guma).

Koks maistas yra ikrai?

ikrai, arba moterinės žuvies ikrų masė (kietieji ikrai) arba žuvies patinų spermatozoidų masė arba miltai (minkštieji ikrai), laikomi maistas. Daugelio žuvų kiaušiniai valgomi, dažnai jau pasūdyti arba rūkyti. Iš kietųjų ikrų labiausiai vertinamas eršketas, iš kurio gaminami ikrai.

Ar ikrai yra tas pats, kas ikrai?

Visi žuvų ikrai yra techniškai „ikrai“, bet ne visi „ikrai“yra ikrai Terminas ikrai taikomas tik eršketų šeimos Acipenseridae ikrams. Lašišos ikrai ir sykų, upėtakių, menkių, raudonųjų ikrų, ikuros, tobiko ir kt. ikrai laikomi „ikrų pakaitalais“, o ne ikrais.

Rekomenduojamas: