Sardinės Žvynuotos žuvys yra puikus b altymų ir omega-3 riebalų rūgščių š altinis. Nors vėžiagyviai turi pranašumą geležies kiekiu, sardinės taip pat gali turėti galingą geležies perforatorių. 3 uncijos sardinių suteikia 2,48 mg geležies.
Kokioje žuvyje yra daug geležies?
Be tuno, juodadėmės menkės, skumbrės ir sardinės yra dar keli žuvies, kurioje gausu geležies, pavyzdžiai, kuriuos taip pat galite įtraukti į savo mitybą (77, 78, 79).
Ar sardinės tinka anemijai gydyti?
Nors konservuotos sardinės yra geras geležies š altinis , jose taip pat daug kalcio. Kalcis gali jungtis su geležimi ir sumažinti jos pasisavinimą.
Žuvys, kuriose yra geriausias geležies kiekis:
- konservuotas arba šviežias tunas.
- skumbrė.
- mahi mahi.
- pompano.
- švieži ešeriai.
- šviežia arba konservuota lašiša.
Kokiuose maisto produktuose yra daug geležies?
Kai kurie iš geriausių augalinių geležies š altinių yra:
- Pupelės ir lęšiai.
- Tofu.
- Keptos bulvės.
- Anakardžiai.
- Tamsiai žalios lapinės daržovės, pvz., špinatai.
- Pastiprinti pusryčių dribsniai.
- Viso grūdo ir praturtinta duona.
Kas yra geriausias geležies š altinis?
Jo randama gyvūniniuose maisto produktuose, kuriuose iš pradžių buvo hemoglobino, pvz., raudonoje mėsoje, žuvyje ir paukštienoje (mėsoje, paukštienoje ir jūros gėrybėse yra ir hemo, ir nehemo geležies). Jūsų kūnas daugiausiai geležies pasisavina iš hemo š altinių.
