SANDĖLIAVIMAS: Sklandžiai m alta masa pagamina geriausios tortilijos, kai jos yra šviežiai sum altos, laikomos kambario temperatūroje, gerai uždengtos ir naudojamos per 12 valandų. Nors tortilijos bus šiek tiek sunkesnės, masa gali būti laikoma šaldytuve, gerai uždengta, vieną ar dvi dienas. Visiems kitiems tikslams jis gali būti laikomas šaldytuve 3 dienas.
Ar reikia atšaldyti masą?
Padarykite iš anksto: jei naudojate šviežią masę, sunaudokite tešlą per 24 valandas arba užšaldykite likusią masę. Nešaldyti. Įvyniojus į plastiką šviežią masę galima užšaldyti iki 3 mėnesių.
Kaip laikote kukurūzų masalo miltus?
Dalykai, padėsiantys apsaugoti Masą nuo galiojimo pabaigos
- Miltai turi būti laikomi sandariame inde.
- Kartais nutinka taip, kad miltuose gali būti kirmėlių ar panašių smulkių vabzdžių, todėl norėdami jų išvengti, galime kas savaitę sijoti miltus, ypač vasaros ir lietaus sezono metu.
Kaip išlaikyti masą šviežią?
Kad masė kuo ilgiau išliktų šviežia, suvyniokite ją į plastikinę plėvelę ir laikykite sandariame inde šaldytuve. Š altis apsaugos jį nuo pelėsio augimo, o dvigubas sandarus sandariklis padės išvengti išdžiūvimo.
Kiek laiko galite laikyti masę tamalėms šaldytuve?
A: Masa Batida arba mišri masa, skirta tamalėms, turi būti atšaldyta, nes joje nėra konservantų. Sudėkite į dubenį ar kitą indą ir neuždenkite! Masa turi turėti galimybę kvėpuoti. Jis laikysis iki dviejų dienų šaldytuve arba gali būti užšaldytas.
