Meistrų someljė teismas turi visas žinias apie WSET, bet su visomis šio dalyko paslaugomis vadiname „sommeljė“. Pastaraisiais metais šis terminas tapo gana seksualus, todėl daugelis žmonių renkasi šį sertifikatą, kaip ir aš.
Koks WSET lygis yra someljė?
Programos gali papildyti viena kitą, todėl TVS rekomenduoja baigti iki WSET 3 lygio kandidatams, kurie galiausiai nori pasiekti someljė meistro lygį.
Ką galite padaryti su WSET sertifikatu?
WSET sertifikatai gali atverti duris vyno rašymo, akademinės bendruomenės, mažmeninės prekybos, platinimo, restoranų ir barų, konsultacijų ir kt. Taip pat matome vis daugiau darbo skelbimų svetingumo ir mažmeninės prekybos srityse, kuriuose iš tikrųjų reikalaujama, kad jų kandidatai turėtų oficialų vyno sertifikatą.
Kokios kvalifikacijos reikia norint būti someljė?
Kvalifikacijos
- Įvadinis someljė sertifikatas – 3 dienos.
- Sertifikuoto someljė egzaminas – 1 diena.
- Advanced someljė sertifikatas – 5 dienos.
- Meistro someljė diplomas.
Kas gali vadintis someljė?
Pirmieji du lygiai yra atviri bet kam, o paskutiniai du yra tik su kvietimu, skirti žmonėms, turintiems didelę restorano patirtį. Bjornholmas pabrėžė, kad nėra oficialaus someljė apibrėžimo. Daugelyje restoranų padavėjai, vadybininkai ar kiti, be kitų savo pareigų, atlieka vyno prižiūrėtojus.
