Logo lt.boatexistence.com

Ar druska padarys kavą mažiau karti?

Turinys:

Ar druska padarys kavą mažiau karti?
Ar druska padarys kavą mažiau karti?

Video: Ar druska padarys kavą mažiau karti?

Video: Ar druska padarys kavą mažiau karti?
Video: 29 WORST Heart & Artery Foods To Avoid [🔄 REVERSE Clogged Arteries!] 2024, Liepa
Anonim

Pagal VinePair, jei įbersite nedidelį žiupsnelį druskos į puodelį per daug užplikytos arba karčios kavos, tai padės sumažinti kartumą ir išgaus sklandesnį gėrimą.

Kaip neutralizuojate kavos kartumą?

Bet jei neturite laiko pagaminti daugiau, yra greitas būdas, kad jis būtų geriamas: tiesiog įberkite žiupsnelį druskos Jei naudojate per didelį santykį Kavą su vandeniu arba palikite trinkti per ilgai, žiupsnelis druskos atsvers kartumą. Taip yra todėl, kad natris trukdo perduoti kartaus skonio skonį.

Ar druska neutralizuoja kavą?

Kaip žiupsnelis druskos gali pagerinti desertų receptus, taip ir truputis jos gali patobulinti kitą puodą kavos. Druska gali „neutralizuoti“dalį kavos kartumo, todėl gėrimas bus švelnesnis. Tiesiog įberkite žiupsnelį (maždaug 1/8 arbatinio šaukštelio) į kavos tirščius prieš ruošdami.

Ar druska pašalina kartumą?

Druska naudojama kaip universalus skonio geriklis, nes mažomis koncentracijomis ji sumažins kartumą, bet padidins saldumą, rūgštumą ir umami, o tai pageidautina saldžių receptuose.

Kodėl jūreiviai deda druską į kavą?

Antrojo pasaulinio karo laikų laivų gėlinimo įrenginiai, paverčiantys jūros vandenį geriamuoju vandeniu, nebuvo 100 % efektyvūs pašalinant druską iš vandens. Dėl to kava išliko šiek tiek sūroko skonio, todėl jūreiviai tiesiog priprato prie skonio.

Rekomenduojamas: