Steiko tartaras dažnai užpilamas žaliu kiaušinio tryniu ir patiekiamas su rugine duona arba skrebučiais. Patiekalas dažnai patiekiamas kaip užkandis ar užkandis, bet gali būti ir pagrindinis patiekalas.
Kodėl kepsnių tartarą galima valgyti žalią?
4) Ji yra pripildyta fermentų
Kai mėsa kepama, joje randama daug svarbių fermentų. mėsa numarinama. Štai kodėl tiek daug žmonių mėgsta valgyti žalią jautieną – dėl naudos sveikatai ir visų maistinių medžiagų, kurios lieka šioje mėsoje, kai patiekiama žalia.
Ar galite susirgti valgydami kepsnių tartarą?
Valgyti žalią mėsą yra rizikingas verslas, bet apsinuodijimas kepsnių tartaru pasitaiko retai, nes patiekalas dažniausiai patiekiamas tik aukščiausios klasės restoranuose, kur taisyklė yra higiena, o mėsa tiekia patikimi mėsininkai.
Ar kas nors mirė valgydamas kepsnių tartarą?
Jis daug metų praleido kaip restorano kritikas, bet dabar Michael Winner sako, kad maistas „kandžiojasi“po to, kai jis griuvo ir buvo nuvežtas į ligoninę po trijų dienų valgymo kepsnį. tartaras. Tai įvyko praėjus ketveriems metams po to, kai Winneris vos nenumirė, kai užsikrėtė retu virusu nuo austrės, kurią valgė Barbadose.
Kas išrado kepsnių tartarą?
Remiantis kulinarijos pamokslais, ši naujesnė (mėsėdžių) gąsdinančio, seksualaus jautienos tartaro versija už savo populiarumą, jei ne tikslią kilmę, yra skolinga vienam vyrui: Shigefumi Tachibe, Japonijoje gimęs, prancūzų apmokytas virėjas, sukūręs patiekalą būtinybės kupinamo išradingumo akimirką.
