Logo lt.boatexistence.com

Kur buvo išrastas barbekiu padažas?

Turinys:

Kur buvo išrastas barbekiu padažas?
Kur buvo išrastas barbekiu padažas?

Video: Kur buvo išrastas barbekiu padažas?

Video: Kur buvo išrastas barbekiu padažas?
Video: Barbecue's Forgotten American History 2024, Gegužė
Anonim

Manoma, kad barbekiu padažas pirmą kartą buvo išrastas dominikonų misionieriuje, kur virėjai naudojo laimo sultis ir pipirus, kad pagardintų mėsą kepsninėje. Šio recepto šaknis galime atsekti Afrikoje, kur mėsai gardinti tradiciniu būdu naudojamos laimo ir citrinų sultys.

Kur buvo išrastas BBQ padažas?

Pirmasis padažas buvo labai paprastas. 1698 m. dominikonų misionierius, vardu Père'as Labatas, lankėsi Prancūzijos Vakarų Indijoje ir matė, kaip virėjai laimo sultis ir aitriąsias paprikas gardino ant grotelių keptą mėsą. Šio padažo šaknys tikriausiai kilo Afrikoje, kur kulinarai tradiciškai naudodavo ir citrinų, ir laimo sultis.

Kada buvo išrastas barbekiu padažas?

Seniausias komercinis kepsnių padažas, vis dar gaminamas, prasidėjo 1917, kai Adamas Scottas atidarė kepsnių restoraną Goldsboro mieste, NC. Scottas, pamokslininkas, sakė, kad jo kepsnių padažo ingredientai atėjo sapne, nors ingredientai regionui nėra keista. Daugiausia tai buvo actas.

Iš kur atsirado White BBQ?

Šį neįtikėtinai lengvai pagaminamą Alabamos b altąjį kepsnių padažą 1925 m. išrado Robertas 'Big Bob' Gibsonas Big Bob Gibson's Bar-B-Q restorane, Decatur.

Kas išrado BBQ b altąjį padažą?

Šis padažas yra pagrindinis Šiaurės Alabamos kepsnių ant grotelių patiekalas. Tai visų pirma majonezo, acto, druskos ir pipirų mišinys. Jį išrado Robertas Gibsonas Big Bob Gibson's Bar-B-Q Decatur mieste, AL, kur šviežiai rūkytos vištos ištraukiamos iš duobės, o po to "krikštijamos" padažo baseine.

Rekomenduojamas: