Raukšlės yra paprastas ir stilingas patiekalas, kuris stebėtinai populiarus. (Beje, tikrasis pavadinimas yra periwinkle). Šie blyneliai iškepti, tik išsirinkite ir valgykite!
Ar galite valgyti žalius Winkles?
Reikia šiek tiek laiko pašalinti blyksnius nuo jų lukštų, bet verta pastangų dėl skonio. Išmeskite kietą pėdą viršutiniame gale; likusi dalis valgoma.
Ar reikia virti?
Viršutinius lukštus ir žirkles reikia virti tik 4–5 minutes, tada valgyti su smeigtuku. Taip, smeigtukas! Minkštimas užsandarinamas nedideliu disku, kurį galite išbraukti smeigtuku, tada sukabinti minkštimą. Lengva!
Ar saugu valgyti žiburius?
Galite valgyti bet kokią jų įvairovę bet kuriuo metų laiku, nors su kai kuriais neverta vargti, nes jie tokie maži. „Valgomasis perkūnas“vadinamas valgomuoju, nes yra 2–3 cm (colio) dydžio, todėl su juo labiau verta vargti. Valgomasis iš tikrųjų yra didžiausias žydras.
Į ką pavirsta perkūnija?
Pamažu jie užauga apvalkalą, virsta mažyčiais periwinkles ir nusėda ant potvynio zonos dugno. Literatūroje teigiama, kad per 18 mėn. Per šiuos mėnesius žievelės gali užaugti iki 18 milimetrų kiauto aukščio.
