Ne, pimento sūris pradėjo gaminti šiaurėje Niujorke, iš tikrųjų kaip pramoninės maisto gamybos ir masinės rinkodaros produktas. Jo istorija yra apie atpirkimą, apie gudrų fabriko vaiką, kurį įvaikino gera pietų šeima, gražiai iššveisė ir pakvietė sekmadienio vakarienei.
Ar pimento sūris iš Pietų Karolinos?
Aštrus čederio sūris, šviežiai supjaustyti pimentai ir Duke's majonezas (kuris kilęs iš Pietų Karolinos) yra visi ingredientai, kurių reikia, kad šis patiekalas taptų tikru pietietišku delikatesu. Per pastaruosius kelerius metus pimento sūris tapo populiariu meniu punktu daugelyje Pietų Karolinos restoranų ir užkandinių.
Kas pirmasis pagamino pimento sūrį?
Tą pimento sūrį anksčiau gamindavo vienas vyras: velionis Nickas Rangosas, kilęs iš Aikeno (Pietų Karolina) ir aktyvus Augustos graikų bendruomenės narys. Jo receptas buvo paslaptis, ir sakoma, kad tai buvo auksinis standartas – viešojo maitinimo įmonės bandė sulaužyti ir atskleisti slaptą ingredientą.
Iš kur yra pimentai?
Istorija. Pimento yra čili pipirų (capsicum annuum) atmaina. Pimento gimtinė yra Pietų Amerika, tačiau auginama daugelyje regionų, įskaitant Ispaniją, Vengriją, Maroką ir Vidurinius Rytus.
Ar pimentas yra vaisius ar daržovė?
daiktavardis, daugiskaita pi·mien·tos. prinokę, raudoni, švelnaus skonio vaisiai saldžiosios arba bulgarinės paprikos, Capsicum annuum, naudojamos kaip daržovė, pagardinimas, alyvuogėms įdaryti ir pan. pats augalas.
