Kepkite! ™ Mūsų ekologiški universalūs miltai yra aukščiausios kokybės kepimo miltai, ką tik sum alti iš sertifikuotų ekologiškų kietųjų raudonųjų kviečių. Jis nebalintas ir nepraturtintas, be kalio bromato. …
Kodėl sodrinti miltai yra blogi?
Galite pridėti kviečių į bet kokius angliavandenius ir pažymėti juos kaip kviečių produktą. … Jei tai nėra 100 % pilno grūdo, duonoje gali būti praturtintų miltų, dėl kurių atsiranda cukraus šuolis ir sutrinka be jokios maistinės vertės. Iš esmės praturtinti miltai reiškia iš duonos pašalinamos maistinės medžiagos
Kuo skiriasi sodrinti ir neprisodrinti miltai?
Vienintelis pagrindinis skirtumas tarp praturtintų ir nepraturtintų miltų yra ląstelienos kiekis, kuris prarandamas pašalinus sėlenas. … Atsakymas į tai buvo nebalintuose miltuose su nepažeistais geltonais pigmentais, kurie nebuvo išbalinti.
Ar karaliaus Artūro miltai yra nepraturtinti?
Šie universalūs miltai, pagaminti iš 100 % ekologiškų kietųjų raudonųjų žieminių ir vasarinių kviečių, yra salykliniai; nepraturtintas; ir sustiprins duoną, iškeps aukštus sausainius ir iškeps subtiliai trupintus pyragus. Pasitikime juo, kad patenkintume visus savo kepimo poreikius, ir jis niekada mūsų nenuvilia.
Ar galite gauti miltų, kurie nėra sodrinti?
Ekologiški miltai nėra praturtinti, todėl tušti. Jei perkate ekologiškus miltus ir norite maistinių medžiagų, pirkite nesmulkintus kviečius. Fermentacija, pvz., natūralus raugas iš raugo mielių, žymiai padidina biologiškai prieinamus B grupės vitaminus.
