Obuolių sidro acto tinkamumo laikas yra dveji metai neatidaryto ir vieneri metai, kai sulaužote butelio plombą. Nereikia šaldyti obuolių sidro acto, kai jis atidaromas. Vietoj to laikykite jį sandėliuke arba spintelėje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių. Obuolių sidro actas yra labai rūgštus.
Kaip žinoti, ar obuolių sidro actas sugedo?
Actui senstant, jis gali patirti estetinių pakitimų, pvz., tapti miglotas arba atsiskirti. Taip pat galite pastebėti drumstas nuosėdas arba pluoštus buteliuko apačioje. Taip yra daugiausia dėl deguonies poveikio, kuris atsitinka kiekvieną kartą atidarius dangtį (7).
Ar atidarius ACV sugenda?
Acto rūgštingumas reiškia, kad jis „savaime išsilaiko ir jo nereikia šaldyti“, o teoriškai acto galiojimo laikas yra neribotas, net ir atidarius buteliuką. … Jei naudojate obuolių sidro acto, kurio galiojimo laikas pasibaigęs, butelį, nepanikuokite.
Ar Braggs ACV galiojimo laikas baigiasi?
Pavyzdžiui,
Bragg's obuolių sidro acto sąraše nurodytas galiojimo laikas yra penkeri metai, nors gamintojai pažymi, kad „dėl savo pobūdžio Bragg ACV gali būti saugiai naudojamas daugelį metų po galiojimo pabaigos“. Taigi didelė tikimybė, kad jums viskas bus gerai, bet jei obuolių sidro acto butelį išgėrėte daugiau nei penkerius metus, tai…
Ar galite gerti obuolių sidrą, kurio galiojimo laikas pasibaigęs?
Jo skonis bus rūgštesnis kaip actas, bet jokiu būdu nekenksmingas. Sidras tiesiog tampa nemalonaus skonio ir šiek tiek alkoholiškesnis. Tai nekenksminga.
