Skrudintuvų orkaitės veikia tik elektra (tai įjunkite ir naudokite prietaisą), o konvekcinės orkaitės gali veikti tiek elektra, tiek dujomis. Konvekcinės krosnys paprastai yra brangesnės nei įprastos. Konvekcinių orkaičių ir skrudintuvų (su konvekcinėmis parinktimis) kepimo laikas yra toks pat.
Ar konvekcinė orkaitė ir skrudintuvo orkaitė yra tas pats?
Skrudintuvų krosnys dažniausiai veikia kaip tradicinės orkaitės, o konvekcinėse orkaitėse yra papildomas ventiliatorius karštam orui cirkuliuoti. Paprastai konvekcinės orkaitės yra geresnės gaminant visavertį maistą, o skrudintuvai geriau tinka maistui šildyti arba apkepti.
Kaip sužinoti, ar mano skrudintuvo orkaitėje veikia konvekcija?
Pažiūrėkite į valdymo skydelį. Kas čia? Jei jūsų skrudintuvo orkaitė yra skaitmeninė, patikrinkite, ar yra mažas mygtukas su ventiliatoriaus simboliu arba mygtukas, pažymėtas „Conv“arba „Convection“. Jei jūsų skrudintuvo orkaitėje yra tik rankenėlės, patikrinkite, ar kepimo funkcijų rankenėlėje nėra nustatymas, pažymėtas „Konvekcija“arba „Turbo“.
Kokio tipo orkaitė yra skrudintuvo orkaitė?
Skrudintuvų orkaitės, nors ir nėra tokios populiarios daugelyje virtuvių, kaip mikrobangų krosnelės, vis dėlto turi savo vietą gaminant maistą. Jie dirba naudodami broilerį maistui šildyti. Tai tas pats, kas įprasta orkaitė, ir nors ji veikia daug mažesniu mastu, galutinis rezultatas yra panašus.
Ar galima kepti konvekcinėje skrudintuvo orkaitėje?
Kada naudoti konvekcinę skrudintuvo orkaitę
Kepiniai, sausainiai, pyragaičiai, picos tešla ir raguoliai turi būti virti konvekcinėje skrudintuvo orkaitėje, nes tolygus karštis suteikia puresnį rezultatą.
