Turinys:
- Ar „Le Creuset“yra tas pats, kas olandiška orkaitė?
- Ar galiu naudoti Le Creuset kaip olandišką orkaitę?
- Kodėl Le Creuset olandiškos orkaitės yra geresnės?
- Ko negalima gaminti Le Creuset?
Video: Ar le creuset yra olandiška orkaitė?
2024 Autorius: Fiona Howard | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-10 06:40
Ikoniška Le Creuset olandiška orkaitė yra nepakeičiama tiek namų virėjų, tiek profesionalių virėjų virtuvėse. Profesionaliai pagaminta iš emaliuoto ketaus, dėl kasdieninio universalumo olandiška orkaitė idealiai tinka viskam – nuo lėto gaminimo ir troškinimo iki skrudinimo, kepimo, kepimo ir kt.
Ar „Le Creuset“yra tas pats, kas olandiška orkaitė?
Nors JAV paprastai vadinama olandiškomis orkaitėmis, „Le Creuset“versija techniškai yra prancūziška krosnelė, taip pat žinoma kaip cocotte. … Tradicinės olandiškos orkaitės buvo sukurtos kepti ant atviros ugnies; kai kuriose versijose šiam tikslui netgi yra kojelės.
Ar galiu naudoti Le Creuset kaip olandišką orkaitę?
Lėtas kepimas ir troškinimas
Olandiška Le Creuset orkaitė yra originali vieno puodo lėta viryklė, kuri lengvai perkeliama nuo viryklės prie orkaitės ant stalo. Kepkite ant viryklės, kad išsiskirtų sultys ir sukurtumėte skonį, įpilkite mėgstamo skysčio, uždenkite storu dangčiu ir įdėkite olandišką orkaitę į orkaitę, kad baigtumėte gaminti.
Kodėl Le Creuset olandiškos orkaitės yra geresnės?
Le Creuset gamina savo ketaus indus lengvesnius nei kitų prekių ženklų. Dėl to virtuvės indus bus maloniau naudoti. Dėl trijų sluoksnių emalio dangos olandiška orkaitė yra atspari įbrėžimams ir mažesnė tikimybė, kad įskils Ir dėl šios priežasties manau, kad „Le Creuset“reklama nusipelnė.
Ko negalima gaminti Le Creuset?
Nelaikykite žalių, marinuotų ar virtų maisto produktų keptuvėse. Sudedamosios dalys gali pažeisti paviršių. Rekomenduojami „Le Creuset“silikoniniai įrankiai. Taip pat galite naudoti medinius arba karščiui atsparius plastikinius įrankius.
Rekomenduojamas:
Ar „Woks“orkaitė yra saugi?
Taip, wok keptuvės gali būti dedamos į orkaitę Dauguma gerų šiandien rinkoje esančių wok kepsnių yra sukurti taip, kad atlaikytų didelį karštį. Net 500 °F temperatūra paprastai nesugadins gerai pagaminto wok. Tačiau jei wok keptuvė pagaminta iš medinių, pagaliukų, guminių ar plastikinių dalių, orkaitės karštis sugadins wok indą .
Kuo skiriasi kokosinė ir olandiška orkaitė?
Cocottes ( Prancūziškos orkaitės) ir olandiškos orkaitės yra ketaus emaliu dengti kepimo puodai. Lietas su storomis sienomis, pagrindais ir sunkiu sandariu dangčiu. Olandiškose orkaitėse dangčio vidinėje pusėje paprastai yra smaigalių arba (spenelių).
Kas yra olandiška pynė?
Pagalvokite apie olandišką pynę kaip apverstą arba atvirkštinę prancūziškos pynutės versiją Technikos požiūriu pagrindinis skirtumas yra tas, kad kurdami prancūzišką pynę, išorę atsinešate plaukų sruogos virš vidurinės dalies, o kai kuriate olandišką pynę, išorines plaukų sruogas perkeliate po vidurine dalimi .
Kaip karšta le creuset olandiška orkaitė?
Le Creuset Stoneware yra saugus naudoti mikrobangų krosnelėje, šaldiklyje, šaldytuve, indaplovėje, orkaitėje ir broileryje. Maksimali orkaitėje tinkama temperatūra yra 500°F / 260°C. Kėlimui visada naudokite orkaitės pirštines. Kai naudojate po broileriu, palikite ne mažesnį kaip 2,5 colio tarpą tarp indo krašto ir šilumos š altinio .
Kokio dydžio olandiška orkaitė tartine duonai?
Geriausia olandiška duonos krosnis yra pagardinta arba emaliuota ir yra nuo 5–1/2 kvartų iki 7 kvartų yra puikaus dydžio orkaitė standartinio dydžio kepalui kepti pasirinktos duonos. Didesnis dydis leis padvigubinti receptą arba paruošti kitokios nei apvalios formos bandeles ar duoną .
