Turinys:
- Kokį karštį gali atlaikyti olandiška orkaitė?
- Ar galite į orkaitę įdėti olandišką Le Creuset orkaitės dangtį?
- Ar galite perkaitinti Le Creuset?
- Kodėl mano Le Creuset dega?
Video: Kaip karšta le creuset olandiška orkaitė?
2024 Autorius: Fiona Howard | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-10 06:40
Le Creuset Stoneware yra saugus naudoti mikrobangų krosnelėje, šaldiklyje, šaldytuve, indaplovėje, orkaitėje ir broileryje. Maksimali orkaitėje tinkama temperatūra yra 500°F / 260°C. Kėlimui visada naudokite orkaitės pirštines. Kai naudojate po broileriu, palikite ne mažesnį kaip 2,5 colio tarpą tarp indo krašto ir šilumos š altinio.
Kokį karštį gali atlaikyti olandiška orkaitė?
Gamintojai pataria, kad olandiškos orkaitės gali atlaikyti 400 laipsnių pagal Farenheitą.
Ar galite į orkaitę įdėti olandišką Le Creuset orkaitės dangtį?
Standartinė juoda fenolio rankenėlė ant Le Creuset dangtelių yra tik orkaitėje iki 375°F. … Jei dirbate su Le Creuset ir norite uždėti dangtį orkaitėje, šiltesnėje nei 375 °F, pirmiausia turėtumėte atsukti rankenėlę naudodami mažą atsuktuvą ir padėti ją į šalį, kol baigsite gaminti.
Ar galite perkaitinti Le Creuset?
Dėl ketaus šilumą išlaikančių savybių, Le Creuset gaminius nereikalauja aukšto karščio bet kuriuo metu-naudokite vidutinės arba žemos temperatūros nustatymus, kad išlaikytumėte idealią kepimo temperatūrą. Didelis karštis ir vėlesnis perkaitimas visam laikui sugadins paviršių.
Kodėl mano Le Creuset dega?
Viena iš dažniausių priežasčių, kodėl maistas prilipęs, yra per aukšto karščio nustatymas ir olandiškos orkaitės perkaitimas. Kadangi Le Creuset emaliuotas ketus pasižymi išskirtiniu šilumos pasiskirstymu ir išlaikymu, gaminant reikia naudoti tik žemą arba vidutinę šilumą.
Rekomenduojamas:
Kuo skiriasi kokosinė ir olandiška orkaitė?
Cocottes ( Prancūziškos orkaitės) ir olandiškos orkaitės yra ketaus emaliu dengti kepimo puodai. Lietas su storomis sienomis, pagrindais ir sunkiu sandariu dangčiu. Olandiškose orkaitėse dangčio vidinėje pusėje paprastai yra smaigalių arba (spenelių).
Ar le creuset yra olandiška orkaitė?
Ikoniška Le Creuset olandiška orkaitė yra nepakeičiama tiek namų virėjų, tiek profesionalių virėjų virtuvėse. Profesionaliai pagaminta iš emaliuoto ketaus, dėl kasdieninio universalumo olandiška orkaitė idealiai tinka viskam – nuo lėto gaminimo ir troškinimo iki skrudinimo, kepimo, kepimo ir kt.
Kaip įjungti orkaitę?
Jei nėra savaiminio išsivalymo funkcijos, visą orkaitę, įskaitant ventiliatorių, kol ji cirkuliuoja, reikia apipurkšti šarminiu valikliu ir gerai išvalyti. Tada orkaitę reikia įjungti įjungiant iki 550°F keturiasdešimčiai minučių . Kaip jūs naudojate orkaitę?
Kokio dydžio olandiška orkaitė tartine duonai?
Geriausia olandiška duonos krosnis yra pagardinta arba emaliuota ir yra nuo 5–1/2 kvartų iki 7 kvartų yra puikaus dydžio orkaitė standartinio dydžio kepalui kepti pasirinktos duonos. Didesnis dydis leis padvigubinti receptą arba paruošti kitokios nei apvalios formos bandeles ar duoną .
Kodėl toks prietaisas kaip orkaitė turi būti pašildytas?
Išankstinis pašildymas yra labai svarbus kepant aukštesnėje nei 275 laipsnių temperatūroje arba kepant trumpus gaminius, tokius kaip pyragai, sausainiai, sausainiai ir kiti pyragaičiai. … Įkaitinimo metu įsijungia kepimo ir kepimo elementai, kad greitai įkaitintų orkaitės vidų .
