Taip, wok keptuvės gali būti dedamos į orkaitę Dauguma gerų šiandien rinkoje esančių wok kepsnių yra sukurti taip, kad atlaikytų didelį karštį. Net 500 °F temperatūra paprastai nesugadins gerai pagaminto wok. Tačiau jei wok keptuvė pagaminta iš medinių, pagaliukų, guminių ar plastikinių dalių, orkaitės karštis sugadins wok indą.
Kaip sužinoti, ar mano keptuvę galima naudoti orkaitėje?
Norėdami įsitikinti, kad jūsų virtuvės reikmenys yra atsparūs orkaitei, pažiūrėkite į keptuvės dugną Ten turėtų būti ženklas, nurodantis, ar indus galima naudoti orkaitė. … Kai kurios orkaitei atsparios keptuvės skirtos dėti į orkaitę iki 350 °F, o kai kurios kitos gali atlaikyti iki 500 °F ar net aukštesnę orkaitės temperatūrą.
Ar nerūdijančio plieno kepsninę galima įdėti į orkaitę?
Nerūdijančio plieno keptuvės taip pat tinka naudoti orkaitėje, jei jų rankeną taip pat galima naudoti orkaitėje. … Tai reiškia, kad galite greitai kepti nepridegančioje keptuvėje, tačiau šioje keptuvėje geriau nekepti, nes aukšta temperatūra gali pažeisti nepridegančią dangą.
Ar galite naudoti wok keptuvę ant bet kokios viryklės?
Geros naujienos: galite naudoti wok keptuvę ant elektrinės viryklės, kepdami maišydami,. Dauguma žmonių, gaminančių maistą su elektrinėmis viryklėmis, renkasi plokščiadugnius wok, nes jie pasižymi geresniu šilumos laidumu. Tačiau taip pat galite naudoti wok keptuvę apvaliu dugnu su wok žiedu.
Kokios viryklės reikia wok keptuvėje?
Dujinė viryklė YRA BŪTINA gaminant wok, nes jums reikia AUKŠTOS KILumos! Elektrinės viryklės nesukuria pakankamai šilumos ir kadangi ketaus wok formos apvalus dugnas turi tik nedidelį kontaktinį plotą, jis neveiks!
