Tačiau jie pavadino ją nugarine nes ant jos yra b alta mėsa, kurią rasite, ir ji minkšta Teisingai tai pamatysite tik tada, kai atskirsite krūtinėlę nuo kaulas. Matote, dėl šios priežasties dauguma žmonių net nežino, kad tai atskira vištienos dalis.
Kuo skiriasi vištienos krūtinėlė ir vištienos nugarinė?
Nugarinė yra šalia krūtinėlės, taigi jie abu yra liesa mėsa, kurioje mažai riebalų. Pagrindinis skirtumas yra tas, kad krūtinėlė yra mažiau švelni nei nugarinė, kuri yra malonesnė kai kuriems žmonėms, kurie mėgsta skonį ir tekstūrą. … Kai kurie žmonės taip pat mano, kad vištienos nugarinė turi daugiau skonio nei vištienos krūtinėlė.
Ar yra vištienos nugarinė?
Nugarinė yra tam tikra vištienos krūtinėlės dalis Nors minkšta paprastai yra b alta mėsa, išpjauta iš krūtinėlės, tai gali būti bet kuri pati vištienos krūtinėlės dalis. … Tai yra nugarinė. Nerasite nugarinės, pritvirtintos prie vištienos krūtinėlės be odos.
Kas tiksliai yra vištienos nugarinė?
Vištienos nugarinė yra ilgas, vidinis krūtinėlės raumuo, gulintis palei krūtinkaulį. Tai pati švelniausia paukščio mėsa.
Kokia vištienos dalis yra vištienos nugarinė?
Vištienos nugarinė arba vištienos minkštutė yra plonas raumuo, laisvai pritvirtintas prie apatinės krūtinės dalies. Nugarinė paprastai pašalinama iš krūtinėlės ir parduodama atskirai. Vištienos minkštimas yra gana švelnus, palyginti su kitomis paukščio dalimis.
