Logo lt.boatexistence.com

Ką reiškia krevetės?

Turinys:

Ką reiškia krevetės?
Ką reiškia krevetės?

Video: Ką reiškia krevetės?

Video: Ką reiškia krevetės?
Video: 2 килограмма креветок в кляре РЕЦЕПТ РЕСТОРАНА 2024, Gegužė
Anonim

Kartais pirkdami žalias krevetes pastebėsite ploną juodą siūlą ant nugaros. Nors šios stygos pašalinimas vadinamas deveining, tai iš tikrųjų nėra vena (kraujotakos prasme.) Tai krevetės virškinamasis traktas, o tamsi spalva reiškia, kad ji užpildyta smėliu.

Ar tikrai reikia kurti krevetes?

Krevečių kūrimas yra svarbus žingsnis. Jūs iš tikrųjų pašalinate ne veną, o krevečių virškinamąjį traktą/žarną. Nors jį valgyti nepakenks, apie tai galvoti gana nemalonu.

Ar blogai valgyti krevetes, kurios nėra sugalvotos?

Negalite valgyti krevečių, kurios nebuvo sukurtos. Tai krevetės žarnynas, kuriame, kaip ir bet kurioje žarnoje, yra daug bakterijų. … Taigi tinka valgyti virtas krevetes, venas ir visa kita.

Ar gysla po krevečių išmatomis?

A. Juoda gysla, kuri eina palei krevetės nugarą, yra jos žarnyno traktas Kalifornijos jūros gėrybių kulinarijos knygoje autoriai (Cronin, Harlow ir Johnson) teigia: „Daugelis kulinarinių knygų reikalauja, kad krevetės turėtų būti sugalvotos. Kiti tyčiojasi iš šios praktikos kaip bereikalingai išrankios ir keliančios daug rūpesčių. "

Kaip žinoti, kada krevetės yra sukurtos?

Kaip sukurti krevetes

  1. Pjaukite krevetes išilgai nugarėlės pjaustymo peiliu: švelniai braukite pjaustymo peilį išilgai krevetės užpakalinės dalies. …
  2. Ieškokite gyslos: gysla atrodys kaip ilga, smėlinga styga.

Rekomenduojamas: