Nors pasitaiko keletas retų atvejų, b altojo vyno paprastai nereikia gazuoti… aeruoti – tai tiesiog susukti vyną taurėje. Galite supilti vyną į dekanterį, naudoti aeratorių arba sukti vyną didesniame inde.
Ar vyną reikia vėdinti?
Trumpam veikiant vynui ore arba leidžiant jam oksiduotis, galima sušvelninti skonius ir išlaisvinti aromatus panašiai kaip sukant vyną taurėje. … Daug geresnis pasiūlymas yra aeruoti vyną taurėje arba vyno grafine.
Ar b altąjį vyną reikia nupilti?
B altieji vynai retai išmeta nuosėdų, išskyrus kartais vyno kristalus, o kadangi juose nėra taninų, retai reikia aeruoti. Taigi nors pagrindinė priežastis yra estetinė, dekantavimas turėtų džiuginti gomurį ir akį.
Ar turėčiau vėdinti chardonnay?
Ar gazuoji b altąjį vyną? Paprastas atsakymas yra taip ir ne Nors kai kurie dideli ir drąsūs b altieji, pavyzdžiui, Sonoma Chardonnay, turintys gilų sviestinį ąžuolinį skonį, norėtų būti atviri ir tie miško aromatai kutena plaukus. tavo nosiai, portugalui Vinho Verdei aeracija visai nebūtų naudinga.
Ar gazuojant b altąjį vyną pagerėja jo skonis?
Dauguma ragautojų pastebėjo, kad gazuoti mėginiai yra „mažiau vaisiški“ir „mažiau rūgštūs“, jau nekalbant apie „nuobodus“, „plokštus“ir „be charakterio“. … Be šiurkščių taninų, dėl kurių kai kuriuos jaunus raudonuosius sunku gerti, b altiesiems vynams nėra naudinga aeracija, o „b altojo vyno aeratoriai“yra ne kas kita, kaip triukas.
