Laikykite jį šaldytuve Atidarius vermutą reikia laikyti šaldytuve. Jis išliks geros formos maždaug mėnesį, o tada tinkamos formos apie du mėnesius. Jei negalite jo panaudoti per tris mėnesius, pakvieskite draugus arba padovanokite.
Kaip žinoti, ar vermutas sugedo?
Paprasčiau tariant, galite suprasti, ar saldaus vermuto butelis sugedo, jei jo skonis yra blogas. Tai reiškia, kad jis neturės to aromatinio skonio, kokį turėjo iš pradžių, kol buvo šviežias. Kiti pablogėjusio vermuto požymiai yra pasipūtęs kvapas arba spalvos pasikeitimas.
Kiek ilgai vermutas tinka nešaldyti?
ĮSPĖJIMAS: jei gaminate su vermutu, gerai jį laikyti kambario temperatūroje kelis mėnesius. Kad kokteilių skonis būtų geriausias, laikykite butelį šaldytuve ne ilgiau kaip du mėnesius.
Ar vermutas genda su amžiumi?
Vermutai yra puikūs švieži, bet tai nereiškia, kad jie negali sėdėti keletą metų sandėliuke ar jūsų vyno rūsyje. Paprastai tariant, norėdami gauti geriausią kokybę, turėtumėte naudoti vermutą per maždaug 3–4 metus nuo išpilstymo į butelius Jei ant butelio yra tinkamumo vartoti terminas, tiesiog pridėkite prie jo 2–3 metus., ir viskas.
Ar senas vermutas gali jus susirgti?
Gerdami seną vermutą tikriausiai nesusirgsite, tačiau tai gali būti gana nemalonu. Tai taip pat suteiks nepageidaujamą skonį jūsų Manhetenui ar Negroni, todėl norėsite būti tikri, kad savo kokteilių mišiniuose taip pat nenaudojate seno vermuto.
