Ąžuolinis chardonnay skiriasi tuo, kad ąžuolinis chardonnay brandinamas naujose ąžuolo statinėse, o neąžuolinis – ne. Kai Chardonnay laikosi ąžuolo statinėse, o ne plieninėse ar plastikinėse talpyklose, ąžuolas suteikia vynui skonį, primenantį saldžią vanilę, karamelę ir sviestą.
Kuo skiriasi sviestinis ir ąžuolinis Chardonnay?
Ąžuoliniai Chardonnays yra sotūs, sotūs ir turi papildomų vanilės, sviesto ir net ąžuolo karamelės skonių. Vėsus klimatas, sviestinis Chardonnay turės daugiau citrusinių skonių, palyginti su šilto klimato Chardonnay, kuris turės daugiau tropinių vaisių skonio.
Ar ąžuolinis ar neąžuolinis Chardonnay geresnis?
Jei mėgstate lengvą b altąjį vyną su gėlių natomis ir vaisiais, tada neąžuolas Chardonnay jums puikiai tiks. Šio stiliaus vynas fermentuojamas nerūdijančio plieno, o ne ąžuolo statinėse, o kadangi jo skonis nepriklauso nuo ąžuolo, jis turi daugiau šviežių vaisių ir mažiau skrudinto vanilės skonio.
Kaip suprasti, ar Chardonnay yra ąžuolinis?
Skaitydami degustacijos pastabas, ieškokite deskriptorių, pvz., „traškus“, „gaivus“arba „gyvas“, kad būtų galima pasiūlyti neąžuolus „Chardonnay“, o ąžuoliniai vynai gali būti apibūdinami su „skrudinta duona“arba „vanilė“.. "
Kas yra geras ne ąžuolinis Chardonnay?
10 Įperkamų Chardonnay, kurie nėra ąžuolo bombos
- A–Z Wineworks 2013 Oregon Chardonnay BEST SPLURGE. …
- 2012 m. Heron Chardonnay (Kalifornija) …
- 2011 Vega Sindoa Chardonnay (Ispanija) …
- Backsberg Kosher Chardonnay. …
- Morro Bay Split Oak Estates Chardonnay. …
- 2012 Foxglove Chardonnay. …
- 2013 m. Barossa Valley Chardonnay.
