Taip, štai kaip užšaldyti bešamelį: bešamelio padažą supilkite į maišelius su užtrauktuku (daugkartiniai silicio maišeliai yra tausesni). Aiškiai pažymėkite etiketę ir datą ir padėkite lygiai, kad sustingtų. Norėdami atitirpinti bešamelio padažą, padėkite į šaldytuvą nakčiai.
Kaip pašildyti šaldytą bešamelį?
Norėdami užšaldyti: sudėkite bešamelį į tinkamo dydžio plastikinius indus ir leiskite visiškai atvėsti, tada įdėkite į šaldiklį. Pakaitinkite: Lėtai pašildykite puode, nuolat plakdami. Jums gali tekti įpilti šiek tiek daugiau pieno, jei jis per tirštas.
Ar bešamelis gali užš alti?
Bešamelį (taip pat žinomą kaip b altąjį padažą) pagaminti taip paprasta, jis yra neįtikėtinai universalus ir puikiai užšąla. Įdėkite partiją į šaldiklį, kad galėtumėte greitai pavalgyti.
Kaip užšaldyti naminį b altąjį padažą?
Supilkite b altąjį padažą į talpyklą arba nedidelį maišelį, palikdami bent colį, kadpadažas išsiplėstų, kai jis užšąla. Uždarykite maišelį arba uždenkite indą sandariu dangteliu, tada žymekliu užrašykite laikymo datą. Įdėkite į šaldiklį ir viskas.
Ar lazaniją su bešamelio padažu galima užšaldyti?
Norėdami užšaldyti, pradėkite nuo ką tik pagaminto bešamelio padažo Prieš užšaldydami leiskite jam visiškai atvėsti, kad išvengtumėte šaldiklio nudegimo. Kadangi padažai, pagaminti iš pieno ir sūrio, šaldiklyje lengvai įgauna kitų dalykų skonį, siūlau jį užšaldyti dvigubu apsauginiu sluoksniu.
