Kombucha turi labai savitą skonį; skonis yra puikus balansas tarp rūgštaus, kvapnaus ir vaisinio, priklausomai nuo pasirinkto skonio. Jis labai skiriasi nuo jūsų įprasto gaiviojo gėrimo ir yra daug universalesnis grynas arba kaip maišytuvas, todėl tai yra tokia įdomi, liežuvį gluminanti patirtis.
Kaip apibūdintumėte kombucha skonį?
Kombucha skonis šiek tiek saldus, klasikinis aitrus ir nuostabiai putojantis. Kombucha skonis gali skirtis priklausomai nuo to, kokių ingredientų dedama. Kombucha gali įgauti gėlių, aštrių, žolelių ar net vaisių natų.
Kodėl kombucha skonis toks blogas?
Jūs palikote savo Kombucha per ilgai fermentuotis. Tinkamai fermentuotos Kombucha pH turi būti nuo 4 iki 2. Jei jis bus mažesnis nei 2, skonis bus panašus į actą Daugelis buteliuose išpilstytos Kombucha turi tokią acto kokybę, nes neapdorota. Kombucha ir toliau fermentuojasi net po išpilstymo į butelius, net esant šaldytuvo temperatūrai.
Į ką panašus kombucha skonis?
Kombucha yra putojantis, aitrus ir šiek tiek saldus. Priklausomai nuo pridėtų skonių, jis gali būti net vaisinio, gėlių, aštraus ar žolinio skonio. Jo skonis panašus į putojančio obuolių sidro, bet ryškesnis rūgštus skonis.
Ar „kombucha“iš tikrųjų tinka jums?
Kombucha yra fermentuota arbata, vartojama tūkstančius metų. Ji ne tik turi tokią pat naudą sveikatai kaip arbata – ji taip pat daug naudingų probiotikų Kombucha taip pat turi antioksidantų, gali sunaikinti kenksmingas bakterijas ir gali padėti kovoti su keliomis ligomis.
