Valgomieji erškėčiai Kaip rašo Samuelis Thayeris, Cirsium genties erškėčiai, taip pat erškėčiai (Carduus nutans) yra valgomi, nors jų skonis skiriasi. „The Forager's Harvest“(2006 m.).
Kokie erškėčiai yra valgomi?
Visi Cirsium ir Carduus genties erškėčiai yra valgomi. Arba kitaip sakant, nuodingo tikrojo usnio nėra, bet ne visi jie skanūs. Antraisiais augalų metais vidinė žiedkočių šerdis yra gana skani ir ne tiek daug darbo.
Ar erškėtis tinka valgyti?
Švelnumas viduje, taip atskleistas, yra skanus žalias ir dar geresnis, kai kepamas lengvai. Geriausi erškėtrožių stiebai yra sultingi ir traškūs, švelnaus skonio. Išbandykite juos lengvai garintus su trupučiu druskos arba su makaronais, kaip nurodyta čia esančiame recepte.
Ar muskusinis erškėtis yra nuodingas?
Muskusinis erškėtis nėra nuodingas augalas; tačiau gyvuliai atsisakys patekti į stipriai užkrėstas teritorijas ir neganys arti dygliuotų augalų (1 pav.). sėkla, kuri užkrečia aplinkines teritorijas.
Ar spearinis erškėtis yra nuodingas?
Jautinis erškėtis geriausiai auga pakelėse, ganyklose ir aplink dykvietes. Įdomūs faktai: Jautinis erškėtis yra labai pavojingas augalas. Aštrūs spygliai, dengiantys beveik kiekvieną stiebo, lapų ir žiedo galvutės paviršių, gali lengvai pradurti ir sudirginti odą.
