Logo lt.boatexistence.com

Ar kalakutiena turi būti uždengta kepant?

Turinys:

Ar kalakutiena turi būti uždengta kepant?
Ar kalakutiena turi būti uždengta kepant?

Video: Ar kalakutiena turi būti uždengta kepant?

Video: Ar kalakutiena turi būti uždengta kepant?
Video: BEST Tortillas Recipes in Minutes! FLOUR + WATER! Incredibly Simple and Fast Bread! No Oven 2024, Gegužė
Anonim

Norint pasiekti šią pusiausvyrą, idealu yra leisti paukščiui praleisti laiką ir pridengtam, ir neuždengtam: rekomenduojame paukštį uždengti didžiąją kepimo laiko dalį, kad jis neišdžiūtų. Ištraukite, tada maždaug 30 minučių nuimkite dangtelį, kad oda būtų traški.

Ar geriau kalakutą kepti uždengtą ar neuždengtą?

K: Ar turėčiau kepti paukštį uždengtą ar neuždengtą? A: Butterball žmonės rekomenduoja kalakutą kepti neuždengtą keptuvėje. … Jei ant krūtinėlės dedate foliją, nuimkite ją likus maždaug 30–45 minutėms iki kalakutienos iškepimo, kad krūtinėlė apskrustų.

Ar reiktų kepti kalakutą su dangčiu?

Kepimo metu kalakutiena turi būti uždengta dangčiuKad krūtinėlė būtų tolygiai ruda, kalakuto basti nereikia. Kepimo keptuvėje recirkuliuojamos sultys iš mėsos kepimo metu. Laikydami keptuvę uždengtą, visą gaminimo laiką išlaikysite vienodą kepimo temperatūrą.

Kaip užtikrinti, kad kalakutiena neišdžiūtų kepant?

„Kai kepate visą paukštį, svarbiausia, kad kojos būtų ilgesnės nei krūtinėlė“, – sako Tommy. „Kai krūtinė iškeps, nuimkite kojeles ir vėl įdėkite į orkaitę.. Tai neleidžia krūtims išsausėti. "

Kada ant kalakuto dėti foliją?

Kalakuto palapinė – pradžioje pirmąsias 1–1–1/2 valandos ant kalakuto krūtinėlės galima laisvai uždėti aliuminio folijos palapinę, tada nuimti, kad apskrustų. Arba ant kalakuto galima uždėti folijos palapinę kai kalakutiena pasieks norimą aukso rudą spalvą

Rekomenduojamas: