Kai ką nors kepame, prieš palikdami tešlą kepti, turime pašildyti mikrobangų krosnelę iki recepte nurodytos temperatūros. Tai vadinama išankstinis pašildymas … Norime, kad orkaitė būtų karšta ir paruošta, kad skarda su pyrago/braunio tešla galėtų patekti į vidų be jokio delsimo.
Ar turėtumėte iš anksto pašildyti mikrobangų krosnelę?
Nereikia iš anksto šildyti mikrobangų krosnelės orkaitės. … Tai nėra konvekcinė ar tradicinė orkaitė, kuri įkaitinama prieš tolesnį gaminimo ar kepimo procesą.
Kiek laiko mikrobangų krosnelė įkaista?
Išankstinio pašildymo laikas Mikrobangų krosnelės paprastai įkaista apie 5 minutes, todėl turiu prabangą laukti, kol tešla bus beveik paruošta. Bet saugiau to nedaryti. Kai įsitraukiau į maišymo procesą, aš linkęs pamiršti, todėl pradedu iš anksto šildyti.
Kas yra išankstinis pašildymas?
Pašildyti reiškia prieš tai, kad kažkas įkaistų, ypač orkaitę prieš ką nors joje kepant. Užšaldyta pica bus skanesnė, jei prieš gamindama orkaitę įkaitinsite. … Išankstinis pašildymas užtikrina, kad gaminsite maistą tolygioje, pastovioje temperatūroje, ir palengvinsite jo nepridegimą ar nepakankamą iškepimą.
Ar konvekcines mikrobangas reikia pašildyti?
Ar man reikia iš anksto pašildyti konvekcinę orkaitę? Taip, visas konvekcines orkaites reikia pašildyti. Kai kuriais režimais pakaitinimo metu naudojamas daugiau nei vienas elementas, dėl kurio maistas gali apdegti. … Visada turėtumėte pradėti nuo karštos orkaitės arba karštos keptuvės.
