Plieninės avižos yra minimaliai apdorojamos, joms reikia daugiau virimo laiko nei įprastoms avižoms, o jų tekstūra ir skonis skiriasi. Jie laikomi nesmulkintais grūdais.
Ar plienu pjaustytos avižos yra nesmulkintos avižos?
Plieninės avižos (taip pat žinomos kaip airiškos arba smeigtosios avižos) yra nesmulkintos avižos, kurios plieniniais peiliukais susmulkintos į dvi ar tris dalis. Nepjaustytos, jos žinomos kaip avižinės kruopos. Plienu pjaustytos avižos ir avižų kruopos yra mažiausiai apdorotos formos.
Kuris geriau nesmulkintos avižos ar iš plieno pjaustytos avižos?
A: Kalbant apie mitybą, plienu pjaustytos ir valcuotos avižos yra beveik vienodos. Abu yra nesmulkinti grūdai, kurie yra naudingi jūsų širdžiai ir bendrai sveikatai. Abu yra mažai riebalų, be cholesterolio ir geri skaidulų š altiniai. Vienodo dydžio iš plieno pjaustytų ir valcuotų avižų porcijų kalorijų ir b altymų kiekis yra toks pat.
Ar iš plieno pjaustytos avižos yra uždegiminės?
Plienu pjaustytos avižos yra puiki tirpi ląsteliena, kurią galima pridėti prie dietos, kuri taip pat veikia kaip prebiotinis maistas. Šios avižos yra naudingos skatinant priešuždegiminį žarnyno bakterijų vientisumą Plieniniu būdu pjaustytos avižos yra mažiau apdorotos nei senosios avižos ir turi mažesnį Glycemix indeksą.
Kokios avižos yra viso grūdo?
Nors avižiniai dribsniai yra įvairių formų, pvz., pjaustytų iš plieno, valcuotų avižų ir greitai paruošiamų, visos avižinių dribsnių formos laikomos viso grūdo avižomis.
