Midijos yra bendras pavadinimas, vartojamas kelių dvigeldžių moliuskų šeimų nariams, kilusiems iš sūraus ir gėlo vandens buveinių. Šioms grupėms būdingas lukštas, kurio kontūras yra pailgas ir asimetriškas, palyginti su kitais valgomaisiais moliuskais, kurie dažnai yra daugiau ar mažiau apvalūs arba ovalūs.
Ar midijose gausu b altymų?
Midijos ir kiti vėžiagyviai yra puikūs b altymų š altiniai, kuriuose yra visų būtinų aminorūgščių. Jų b altymų kiekis yra didesnis nei žuvyse su pelekais. Midijose esantys b altymai lengvai virškinami, todėl organizmas gauna visą naudą.
Ar sveika valgyti midijas?
Midijos yra švarus ir maistingas b altymų š altinis, taip pat puikus omega 3 riebalų rūgščių, cinko ir folio rūgšties š altinis, ir jos viršija rekomenduojamą paros normą. selenas, jodas ir geležis.
Kas atsitiks, jei suvalgysite per daug midijų?
Jau seniai žinoma, kad midijų ir kitų dvigeldžių vėžiagyvių vartojimas gali sukelti apsinuodijimą žmonėms, pasireiškiančiais simptomais nuo viduriavimo, pykinimo ir vėmimo iki neurotoksikologinio poveikio, įskaitant paralyžių ir net mirtį kraštutiniais atvejais.
Ar midijos yra supermaistas?
Midijos yra vienas iš mūsų galiausių „supermaisto produktų“, teigiama neseniai paskelbtame „Daily Mail“straipsnyje. … Be to, midijos suteikia vitaminų B2 ir B12, fosforo, vario, jodo ir daug omega-3 riebalų.
