Kapariai, kaip ir susmulkinti marinuoti agurkai ar citrinų sultys, gali būti turtingesni patiekaluose, kuriuose yra daug riebių ingredientų. Pabandykite įmaišyti kelis šaukštus grubiai pjaustytų kaparėlių į tuno salotas arba trynių mišinį savo velniniuose kiaušiniuose. Juos taip pat galima kepti ir naudoti patiekalams papuošti, kad būtų skanus sūrus traškumas.
Ar galite valgyti kaparėlius iš stiklainio?
Druskos supakuoti kapariai yra per sūrūs, kad juos būtų galima valgyti tiesiai iš stiklainio; pamirkykite juos vėsiame vandenyje apie 15 minučių ir keletą kartų nuplaukite. Jei kaparėliai dideli, galite juos stambiai supjaustyti, nebent norite didelio kaparėlių skonio.
Ar stiklainiuose kaparėlius reikia virti?
Jokio kito paruošimo nereikia (nebent receptai reikalauja juos šiek tiek sutrinti). Galite dėti į salotas, š altas, tiesiai iš stiklainio, taip pat pašildyti pagal bet kokį gaminimo receptą.
Kam naudojami marinuoti kaparėliai?
Kapariai dažniausiai naudojami Viduržemio jūros regiono virtuvėje, ypač jūros gėrybių patiekaluose, pavyzdžiui, keptos žuvies ir makaronų padažuose, pvz., puttanesca padaže. Tačiau jie taip pat prideda sūraus, pikantiško, citrininio skonio visų rūšių patiekalams, įskaitant firminius kaparėlių receptus, pvz., vištienos piccata.
Ar saugu valgyti kaparėlius?
Vartoti per burną: Kapariai TIKRAI SAUGI daugumai žmonių, kai jie valgomi kaip maistas. Kaparėlių vaisių ekstraktas GALIMA SAUGU, kai jis trumpai vartojamas kaip vaistas.
