Logo lt.boatexistence.com

Kokia mėsa dedama į frankfurtus?

Turinys:

Kokia mėsa dedama į frankfurtus?
Kokia mėsa dedama į frankfurtus?

Video: Kokia mėsa dedama į frankfurtus?

Video: Kokia mėsa dedama į frankfurtus?
Video: How It's Made Hot Dogs 2024, Gegužė
Anonim

Tipinio frankfurterio sudėtis bus 60 % jautienos ir 40 % kiaulienos. Vynai taip pat gali būti gaminami iš 100 % jautienos, 100 % kiaulienos, 100 % paukštienos arba iš šių mėsos š altinių derinio. Vynerių dydis ir stilius įvairiose rinkose gali skirtis.

Iš ko gaminama Frankfurto mėsa?

A Frankfurter (vokiškai Frankfurto dešra) yra plona plikyta dešra, pagaminta iš grynos kiaulienos avies žarnų apvalkale. Skonis įgaunamas rūkant žemoje temperatūroje.

Kokios gyvūnų dalys yra dešrainiuose?

Pagal Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO): „Iš anksto paruoštiems produktams naudojamos žaliavos mėsos yra žemesnės kokybės raumenų atraižos, riebaliniai audiniai, galvos mėsa, gyvulių mėsa pėdos, gyvūnų oda, kraujas, kepenys ir kiti valgomieji skerdimo šalutiniai produktai. "

Kokia mėsa tinka dešrainiams?

Geriausi jautienos dešrainių prekės ženklai: mūsų skonio testo rezultatai

  • 5: Hebrajų nacionaliniai jautienos frankai.
  • 4: Ball Park Prime Uncured Beef Franks.
  • 3: Nathan's Jumbo restorano stiliaus jautienos frankai (rekomenduojama)
  • 2: Nathan's Skinless Beef Franks (rekomenduojama)
  • 1

Ar franfurterinė jautiena?

frankfurteris, dar vadinamas vynu arba JAV dešrainiu, labai pagardinta dešra, tradiciškai iš kiaulienos ir jautienos mišinio. Frankfurtiečiai pavadinti Frankfurto prie Maino (Vokietija) vardu – miesto, iš kurio jie buvo išaugę, kur jie buvo parduodami ir valgomi alaus soduose.

Rekomenduojamas: